Kroatien

Dieses Buch macht Lust auf Urlaub: Miriam Mack, Ehefrau von Michael Mack, hat kroatische Wurzeln. Die Liebe zu ihrer "Herzensheimat", wie sie das Land selbst nennt, zeigt sie in einem Kochbuch. "Kroatien – Meine Rezepte und Geschichten von der adriatischen Küste" ist eine kleine Liebeserklärung an das Land an der Adria. Denn Miriam Mack verrät nicht nur die landestypischen Spezialitäten. Sie gibt Einblicke, was die Region besonders für sie macht. So bummelt sie mit den Lesern über die Märkte...

Bei dem Klassiker, Pide sa siron, handelt sich um das Lieblinsgrezept eines der Söhne von Miriam Mack. Sie mag ihn am liebsten als Imbiss für zwischendurch. Mit einem frischen Salat eigne sich der Käsestrudel auch als Hauptmahlzeit für vier Personen. Das braucht's: 500 g Schichtkäse (10 Prozent)150 g Feta, zerbröselt150 g Naturjoghurt (3,5 Prozent)1 EiSalzfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer200 ml Mineralwasser50 ml Öl plus etwas für die Form1 Packung Filo- oder Yufkateig (250 g) So geht's: Den...

Rust (st) Im Europa-Park entsteht aktuell im neuen Themenbereich Kroatien die 14. Achterbahn des Freizeitparks. Dabei setzt die Inhaberfamilie Mack auf traditionelle Ingenieurskunst und modernste Technik, made in Germany. Mit der Montage der ersten Schiene wurde am 1. Februar ein weiterer Meilenstein erreicht. Jedes Element ein Unikat Vor Ort wurde in den vergangenen Monaten auf dem Gelände neben dem Themenbereich Griechenland der Rohbau am Stationsgebäude durchgeführt und die Ankerkörbe im...

Rust (st). Der Bau der neuen Achterbahn im Europa-Park ist genehmigt. Die Attraktion wird im Themenbereich Kroatien eröffnen. Was bislang häufig mit großem Zeitaufwand für Bürger, Unternehmen und Bauämter verbunden war, kann seit Kurzem vollständig digital erfolgen. Das Landratsamt Ortenaukreis hat mit der Umsetzung des vollständig digitalen Baugenehmigungsverfahrens einen großen Schritt unternommen, um behördliche Planungs- und Genehmigungsverfahren schneller und unbürokratischer zu gestalten,...

Rust (ds/st). Die letzten Vorbereitungen für das Pre-Opening am Samstag und Sonntag, 19. und 20. März, laufen noch auf Hochtouren. Schon am Donnerstag, 17. März, verriet die Europa-Park-Inhaberfamilie Mack in einer hybriden Pressekonferenz aber, auf welche Highlights sich Besucher in dieser Saison, die offiziell am 26. März startet, freuen dürfen.  Im erweiterten Themenbereich Österreich können die Gäste mit der neuen Attraktion „Josefinas kaiserliche Zauberreise“ auf eine romantische...

Ortenau (st). "Nach dem der zweite Hilfskonvoi aus unserer Region am Freitagmorgen gut im Erdbebengebiet in Kroatien angekommen ist, informiert der Feuerwehrverband Ortenaukreis abschließend über die Tätigkeiten der vergangenen Tage", kündigt Acherns Feuerwehrkommandant Matthias Wegel an. Am 29. Dezember wurde Kroatien von einem Erdbeben heimgesucht. Die Gebiete wie Sisak, Petrinja und Glina wurden besonders getroffen. Die Zerstörungen sind zum Teil verehrend, dabei wurden auch die Feuerwehren...

Kehl (st). David Oster, Matijas Zubcic, Dennis Frömbgen und Maximilian Horn: Vier Feuerwehrmänner aus Kehl leisten Hilfe im von einem Erdbeben der Stärke 6,4 auf der Richterskala getroffenen Sisak in Kroatien. Am Abend des Neujahrstages haben sie Oberbürgermeister Toni Vetrano und Kehls Erster Beigeordneter Thomas Wuttke verabschiedet. „Das ist etwas Magisches, etwas ganz Großes“, sagt Toni Vetrano am 1. Januar im dunklen Hof der Feuerwache und freut sich gemeinsam mit Feuerwehrkommandant...

Die kroatische Küche gilt als „Küche der Regionen“. Sie ist ausgesprochen vielseitig und bietet außer den typischen Balkan-Spezialitäten auch mediterrane Gerichte – Italien und Venedig sind nicht weit. Küchenkenner stellen sich oft die Frage, ob die kroatische Küche eine Originäre ist. Die Antwort ist nicht einfach: Es finden sich ganz klar Einflüsse aus Italien, dem Osmanischen Reich und natürlich Österreich-Ungarn. Alle Herren auf dem Balkan haben auch ihren kulinarischen Fingerabdruck...