Spezialitäten

Beiträge zum Thema Spezialitäten

Freizeit & Genuss
Typischer Genuss im Biergarten: Krustenbraten mit Knödeln wird nicht nur in Bayern bestellt. | Foto: Foto: ag

Wo Kastanien Schatten spenden
Herzhafte Speisen aus dem Biergarten

Ortenau (gro). Der ideale Biergarten ist lichtdurchflutet und bietet dennoch Schatten. Den sollten alte Kastanienbäume spenden – so wie in Bayern, wo die Biergartenkultur im 19. Jahrhundert entstanden ist. Platz genommen wird an Holztischen und Bierbänken, das können, müssen aber keine typischen Festzeltgarnituren sein. Im Badischen sind viele Biergärten mit schönen Holztischen fürs Freie und den dazu passenden Klappstühlen ausgestattet. In ihrem Ursprung sind Biergärten Schankwirtschaften und...

  • Ortenau
  • 03.09.21
Freizeit & Genuss
Spätzle und Schweinemedaillons werden in der badischen Küche gerne kombiniert. | Foto: RitaE/pixabay.com

Baden ist ein Schlemmerland
Edel, aber auch rustikal

Ortenau (gro). Die badische Küche schwelgt in den vielen frischen Zutaten, die es in der Region gibt. Geographisch erstreckt sich der Landstrich vom Rhein bis in den Schwarzwald, vom Bodensee bis Mannheim. Dort gibt es Obst und Gemüse in Hülle und Fülle, es wird Wein angebaut, Wild, Geflügel, Fisch und natürlich besondere Spezialitäten wie Spargel und Maronen gedeihen in dem fruchtbaren Landstrich. Die badische Küche gilt nicht zu Unrecht als die beste Küche Deutschlands. Auch wenn es dort...

  • Ortenau
  • 05.06.20
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HeimatEntdecker Gaumenkitzel
Dort –

Halten Sie sich den Donnerstag frei und erleben Sie außer­gewöhnliche kulturelle Veranstaltungen, kulinarisch abgerundet mit regionalen Spezialitäten! Donnerstags in der Ortenau. Genuss mit allen Sinnen von März – Dezember. www.ortenau-tourismus.de

  • Offenburg
  • 24.10.18
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HeimatEntdecker Gaumenkitzel
Regional Badische Küche

Probieren Sie unsere regional badischen Spezialitäten! Durchgehend warme Küche. Räumlichkeiten bis zu 150 Personen für Feiern wie Hochzeiten oder Familienfeiern. Tenne im Gröbernhof Restaurant, Gröbern 1, 77736 Zell a. H. www.tenne-groebernhof.de

  • Ortenau
  • 24.10.18
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HeimatEntdecker Lebensart
Berggasthaus Pension Wandersruh

Große Terrasse mit Blick über die Rheinebene, gut bürgerliche Küche, eigene Landwirtschaft und Brennerei, Hausmacher Spezialitäten, Hallenbad bis 1. November geöffnet. Dienstag Ruhetag. Sohlbergstraße 34 77794 Lautenbach Telefon 07802/2473 www.wandersruh.de

  • Lautenbach
  • 24.10.18
Lokales
Oberbürgermeisterin Edith Schreiner, Aisha, das Gesicht des Internationalen Festes, und Moderator Norbert Großklaus bei der Eröffnung des "Marktes der Kulturen" in Offenburg, im Hintergrund sind die ehrenamtlichen Helfer zu sehen.  | Foto: gro
16 Bilder

Oberbürgermeisterin Edith Schreiner eröffnet das Internationale Fest am Samstag
Einzug der Kulturen zu den Klängen des Badnerliedes

Offenburg (gro). Eines der schönsten Feste der Stadt, das ist nicht nur die Meinung der Offenburger Oberbürgermeisterin Edith Schreiner, die am Samstagmorgen das Internationale Fest auf dem Marktplatz eröffnet. Sie dankte dabei allen Teilnehmern, aber auch den vielen Ehrenamtlichen, die sich um die Integration in der Stadt bemühen. Bunt und vielseitig, so begann das Fest um 10.30 Uhr mit dem Einzug der Kulturen: Zu den Klängen des Badnerliedes, gespielt vom Musik- und Trachtenverein aus...

  • Offenburg
  • 08.07.17
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