Meinrad Schmiederer

Bad Peterstal-Griesbach (st) Wieder einmal bestätigte sich das Relais & Chateaux-Hotel Dollenberg als ein Haus, das auch bedeutende Anlässe hervorragend ausrichten kann. Der französische Nationalfeiertag war so ein Anlass. Etwa 350 französische Gäste, viele aus dem Elsass, kamen über den Rhein, um im Fünf-Sterne-Superior Hotel gesellig zusammen zu sein und unter blauem Himmel den immer wieder überwältigenden Blick über den Schwarzwald zu genießen. Seit etwa 30 Jahren, so Patron Meinrad...

Bad Peterstal-Griesbach (st) Menschen aus 17 Nationen arbeiten derzeit im Sterne-Hotel „Dollenberg“ in Bad Peterstal-Griesbach. „Ein großes Integrationsprojekt am Arbeitsplatz“, nennt es Patron Meinrad Schmiederer und freut sich, dass vier ausländische Mitarbeiter – ebenso viele wie im vergangenen Jahr – im Lauf des Jahres 2022 die deutsche Staatsbürgerschaft erworben haben. Er hob hervor, dass die Zusammenarbeit mit Menschen aus so vielen unterschiedlichen Kulturen harmonisch ablaufe. Die...

Bad Peterstal-Griesbach (st). Am vergangenen Freitag fand kurzfristig ein „Sonderdialog“ Dollenberg mit dem Vorstandsmitglied der EnBW, Dirk Güsewell, Vorstandsmitglied EnBW BW, über die aktuelle Energiesituation statt. „Ich komme in einer spannenden und herausfordernden Zeit zu Ihnen!“ Eine Glaskugel habe er nicht und ihm sei sehr daran gelegen, weder zu beschönigen noch zu dramatisieren, so der Vertreter der EnBW BW. Seiner Meinung zufolge habe die Gasmangel-Situation bereits vergangenen...

Bad Peterstal-Griesbach (st). In einer spontanen Feierstunde zeichnete das Relais & Châteaux Hotel Dollenberg treue Mitarbeiter aus. Inhaber Meinrad Schmiederer nutzte die Gelegenheit, der fast vollzählig erschienenen Belegschaft für ihren Einsatz zu danken. Dabei verriet er gleich ein paar interessante Neuigkeiten auf dem Weg, das Unternehmen zukunftsfähig zu machen für eine sich wandelnde Gästestruktur. In „normalen“ Zeiten geschieht das bei einer eleganten Weihnachtsfeier mit Galadiner und...

Bad Peterstal-Griesbach (st). Im Rahmen einer offiziellen Eröffnungsfeier an der neu eingerichteten Bushaltestelle „Dollenberg“ gaben Landrat Frank Scherer und die Familie Schmiederer vom Hotel Dollenberg am Montagnachmittag, 7. Juni, gemeinsam mit zahlreichen Vertretern der Landes-, Kreis- und Kommunalpolitik und des Tourismus den Startschuss für die neue Nationalpark-Zubringerbuslinie. Sie bringt künftig Touristen und Einheimische vom Bahnhof Bad Peterstal-Griesbach über die neuausgebaute...

Bad Peterstal-Griesbach (st). Im dritten Anlauf hat es geklappt. „Le Pavillon“, das Gourmet-Restaurant des Hotels „Dollenberg“ mit Chef-Sommelier Christophe Meyer, 53, hat im Jahr 2020 die beste Weinkarte Deutschlands. Das bestätigt ein Zertifikat von „Vinum“, dem europäischen Wein-Magazin. Meyer, seit 14 Jahre für den Wein des Relais & Châteaux-Hotels im Schwarzwald zuständig, beteiligte sich zum dritten Mal an diesem Wettbewerb, in dem er 2019 den zweiten und 2018 den dritten Platz belegt...

Bad Peterstal-Griesbach (mak). Am vergangenen Donnerstag war es wieder soweit. Zum zweiten Mal in diesem Jahr trafen sich die Mitglieder des Dialogs Dollenberg im "Relais & Châteaux Hotel Dollenberg" in Bad Peterstal-Griesbach. Die Referentenliste an diesem Abend spannte erneut einen großen Bogen zu den unterschiedlichsten Themen. Den Anfang machte Professor Dr. Winfried Lieber, Rektor der Hochschule Offenburg, der spannende und zukunftsweisende Inhalte des Studien- und Forschungsprogramm der...