Genuss-Tipp
Dunkler Genuss zum "Festival of Fear"
- Foto: mak
- hochgeladen von Matthias Kerber
Pünktlich zur "Traumatica – Festival of Fear" im Europa-Park hat das Brauwerk Baden das passende Bier zur Veranstaltung gebraut. Das "Traumatica – Brutal Brewski" hat eine glanzfeine bronzene Farbe. Als Rheinländer und Altbiertrinker erinnert es mich von der Farbgebung genau daran. Gekrönt wird das Bier von einem elfenbeinfarbenen, feinporigem Schaum. Der Geruch des Bieres ist sehr malzig mit einer leicht bitteren Note, die aber eher im Hintergrund bleibt.
Dem Geruch folgend ist auch der Antrunk sehr malzaromatisch und sehr weich. Der hopfenbittere Beiklang entwickelt sich sehr rasch. Trotz des weichen Mundgefühls kommt das "Traumatica" sehr süffig mit einer schönen bitteren Note daher.
Im Haupttrunk entwickelt sich eine ganz milde und leichte Kaffeenote, die sich im Hintergrund entwickelt und das Bier gekonnt abrundet.
Insgesamt besticht das "Traumatica" mit einem stimmigen, weichen, aber trotzdem vollmundigen und süffigen, sehr malzigen Geschmack mit einer angenehmen Bitternote. Eine gelungene Saisonspezialität! Matthias Kerber
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