Genuss-Tipp

Die Feinkostlinie "Herzpflücker" aus dem Hause Miessmer in Friesenheim wächst stetig. Eine der jüngsten Kreationen ist der Apfel-Kurkuma-Sirup, der frische Frucht mit einem Hauch von Exotik verbindet. Wer an dem kleinen Fläschchen mit dem Bollenhut-Deckel riecht, hat unverkennbar Apfel in der Nase. Unterlegt ist dieser mit einer würzigen Note, die der Kurkuma beisteuert. Pur sollte man den Sirup nicht probieren, er ist sehr, sehr intensiv und auch süß. Dies geschah nur zu Testzwecken. Mit...

Mit Zutaten aus der Region frisch zubereitet, das zeichnet die Produkte der Linie "Herzpflücker" aus dem Hause Miessmer in Friesenheim aus. Perfekt in die Wintersaison passt das Cranberry-Walnuss-Chutney. Chutneys kommen ursprünglich aus Indien und es handelt sich dabei um würzige, teils süß-saure oder fruchtige Soßen. Sie sind meist pastös, können aber auch ganze Fruchtstücke enthalten – so wie das Cranberry-Walnuss-Chutney. Die Moosbeeren sind deutlich zu erkennen wie auch die...

Dieses Buch macht Lust auf Urlaub: Miriam Mack, Ehefrau von Michael Mack, hat kroatische Wurzeln. Die Liebe zu ihrer "Herzensheimat", wie sie das Land selbst nennt, zeigt sie in einem Kochbuch. "Kroatien – Meine Rezepte und Geschichten von der adriatischen Küste" ist eine kleine Liebeserklärung an das Land an der Adria. Denn Miriam Mack verrät nicht nur die landestypischen Spezialitäten. Sie gibt Einblicke, was die Region besonders für sie macht. So bummelt sie mit den Lesern über die Märkte...

Flügel sind der Guller-Testredaktion zwar nicht gewachsen. In Sachen Frische-Kick konnte der Energy Drink "Bloody Harry" aber in jedem Fall punkten. Das koffeinhaltige Getränk mit Kohlensäure in der Geschmacksrichtung "Red Berries & Lime Flavor" überzeugte mit angenehmer Fruchtigkeit, ist vegan und gar nicht so süß, wie das mancher von einem zuckerhaltigen Energy Drink erwarten würde. Tatsächlich ist auch etwas weniger Zucker enthalten als in vergleichbaren Getränken. Das Ganze stammt von der...