Bier

Offenburg "Also zwei Jahre möchte ich noch arbeiten, dann hätte ich 50 Jahre in der Brauerei voll", sagt der im September 80 Jahre alt gewordene Michael Nitze vom Brauwerk Baden, ehemals Kronenbrauerei. Dort hat er die Funktion als Vorsitzender des Beirats inne und ist zusätzlich geschäftsführender Gesellschafter der Ortenauer Brauereigesellschaft (OBG) sowie der Ortenauer Getränke Industrie (OGI). Er ist täglich im Betrieb und immer noch voll eingebunden. "Die Arbeit macht mir immer noch viel...

Das Brauwerk Baden hat zur jetzt beginnenden Winterzeit wieder eine Saisonspezialität auf den Markt gebracht. Das "Winterbier" kommt mit einer tollen bernsteinähnlichen Farbe daher. Die Trübung breitet sich im Glas gleichmäßig aus und und das Bier wird von einem feinporigen, leicht elfenbeinfarbenem Schaum gekrönt. Nach dem Einschenken verströmt das "Winterbier" direkt einen sehr malzigen Geruch, der Lust macht. Im Hintergrund schwingt sogar eine leicht süßliche Note mit, die aber dezent im...

Die Schlossbrauerei Stöckle in Schmieheim feiert ihren 180. Geburtstag und hat sich selbst beschenkt: Die Familienbrauerei hat eine neue Bierspezialität mit dem Namen "Helles Hieronymus" kreiert, ein Kellerbier mit einem Alkoholgehalt von 4,8 Prozent. Abgefüllt wurde es in der klassischen braunen 0,5-Liter-Flasche, die gut in der Hand liegt. Beim Einschenken des naturtrüben Bieres entsteht ein angenehmer, feiner Schaum. Die Farbe ist golden. In der Nase fällt vor allem eine würzige Malznote...

Offenburg (st). Bei der Fahrscheinkontrolle im Nachtzug von Basel nach Berlin stelle der Zugbegleiter einen 46-jährigen Deutschen ohne gültigen Fahrschein fest, so die Bundespolizei. Der Deutsche wurde in Offenburg von der Weiterfahrt ausgeschlossen und sollte den Zug verlassen. Damit war er nicht einverstanden und soll den Zugbegleiter mit Bier übergossen haben. Im Anschluss floh er noch mit der Bierflasche in der Hand. Herbeigerufene Bundespolizisten konnten ihn aber noch auf dem...

Waldhaus (st). In Waldhaus fand eine Verpackungsaktion statt, bei der ein Teil der Belegschaft der Brauerei Waldhaus in ihrer Freizeit sechs Paletten Waldhaus Bier versandfertig gepackt hat. Die 2.400 Liter Bier werden zusammen mit der Spedition LOG Group (Logistik ohne Grenzen), mit Sitz u.a. in Stühlingen nach Lemberg in die Ukraine transportiert und an die Helfer und Opfer des Krieges verteilt. Wir hoffen damit einen kleinen Beitrag für das Wohlbefinden der Menschen in der Ukraine leisten zu...

Ortenberg (st). Am Sonntagnachmittag, 12. Dezember, ist es im Außenbereich eines Ortenberger Discounters in der Ortenberger Straße zur Konfrontation eines mutmaßlichen Einbrechers und dem Mitarbeiter eines Sicherheitsdienstes gekommen, teilt die Polizei mit. Der ungebetene Besucher sei dort gegen 14 Uhr in einen Getränkelagerraum eingedrungen und bei seiner Flucht mit einer Kiste Bier sowie Milchtüten im Schlepptau von dem Security-Angestellten überrascht worden. Trotz couragierten...

Neuried-Ichenheim. Beim Ichenheimer Festwochenende am 1. und 2. Oktober zur 950-Jahr-Feier sollen auch Bierkenner auf ihre Kosten kommen. Bei einer Verkostung in der Familienbrauerei Bauhöfer in Renchen-Ulm wurde diese Woche das Festbier ausgewählt, das im Oktober in den Themenhöfen ausgeschenkt werden wird. Exakt vier Monate vor dem Festwochenende war am 1. Juni eine Abordnung des Fördervereins „950 Jahre Ichenheim“ mit dem Vorsitzenden und Ortsvorsteher Ralf Wollenbär an der Spitze nach Ulm...