Genuss-Tipp
Süffiges Geschenk zum Geburtstag
- Das "Helle Hieronymus" wird in der traditionellen Flasche verkauft.
- Foto: gro
- hochgeladen von Christina Großheim
Die Schlossbrauerei Stöckle in Schmieheim feiert ihren 180. Geburtstag und hat sich selbst beschenkt: Die Familienbrauerei hat eine neue Bierspezialität mit dem Namen "Helles Hieronymus" kreiert, ein Kellerbier mit einem Alkoholgehalt von 4,8 Prozent. Abgefüllt wurde es in der klassischen braunen 0,5-Liter-Flasche, die gut in der Hand liegt. Beim Einschenken des naturtrüben Bieres entsteht ein angenehmer, feiner Schaum. Die Farbe ist golden. In der Nase fällt vor allem eine würzige Malznote auf. Im Geschmack ist das "Helle Hieronymus" frisch mit einer leicht süßen, malzigen Note. Der Hopfen ist angenehm zurückhaltend. Rund und ausbalanciert im Geschmack ist es eine Bierspezialität, die auf den ersten Schluck überzeugt.
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