Im Ortenauer Weinkeller beginnt der Herbst
Erste Trauben eingetroffen
- Betriebsleiter Christian Danner empfängt die ersten Trauben im Ortenauer Weinkeller.
- Foto: Edeka Südwest/Daniel Godde
- hochgeladen von Christina Großheim
Offenburg (st) Die Weinlese im Ortenauer Weinkeller hat begonnen und bringt die ersten Trauben der hiesigen Sommerweine in den Keller, schreibt die Edeka Südwest in einer Pressemitteilung. Dank der guten Wetterlage Anfang September seien die erwarteten Qualitäten vielversprechend und die Mengenerwartungen ähnlich gut wie im Vorjahr. Die frühe Lese entspreche dem Trend zu leichten Weinen mit geringerem Alkoholgehalt.
„Mit der Rebsorte Müller-Thurgau sind nun die ersten Trauben vom Kaiserstuhl in unserem Keller eingetroffen, etwa zwei Wochen später als im letzten Jahr“, erklärt Christian Danner, Betriebsleiter Ortenauer Weinkeller. Grund für die etwas spätere Lese sei das Wetter. Auf einen verregneten August sei aber die erhoffte Trockenperiode mit ausreichend Sonne gefolgt, die die Trauben nun in der gewünschten Qualität reifen lasse. Als nächstes werde der Grauburgunder im Kaiserstuhl und in der Ortenau gelesen.
Fruchtig leichter Trinkgenuss
„Auch wenn es schon Mitte September ist, sind wir dennoch einer der ersten Keller, der seine Trauben für die Weinbereitung einholt. Denn bereits seit Jahren legen wir den Fokus auf eine frühe Lese und reduzieren so den Alkoholgehalt unserer Sommerweine. Und das schmeckt man“, so Danner weiter. Bei ca. elf Prozent liegen die ersten Weine des Ortenauer Weinkellers und verleihen ihnen dadurch eine gewisse Leichtigkeit. „Passend für laue Spätsommer-Abende“, findet Danner.
Das Team rund um Kellermeister Herbert Agradetti und die rund 270 angeschlossenen Winzer der Region werden noch bis etwa Mitte Oktober in den Reben zu tun haben, bis alle Trauben im Weinkeller angekommen sind. „Unsere Winzerinnen und Winzer waren in diesem Jahr besonders gefordert und mussten unter anderem bei der Sortierung besonders sorgfältig vorgehen“, erklärt Agradetti die Auswirkungen der diesjährigen Witterungsverhältnisse. Von den Unwettern wurden die Reben in der Region jedoch verschont. „Die aktuell gute Wetterlage ist beste Voraussetzung für eine optimale Fruchtentwicklung, so dass wir nach der Gärung sehr gute Qualitäten erwarten“, freut sich Agradetti auf den hiesigen Jahrgang und hofft, dass das Wetter für die weitere Lese so bleibt.
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