Wien

Wien ist nicht nur für seine Mehlspeisen und das Schnitzel berühmt, sondern hat auch eine große Gulasch-Tradition. Eine ganz besondere Variation ist das Fiakergulasch. Das Rezept reicht für vier Portionen.  Das braucht's 750 g durchzogenes Rindfleischetwa 500 g Zwiebeln 2-3 EL edelsüßes PaprikapulverSchuss Essig 1 TL Tomatenmark 2 gepresste Knoblauchzehen Kümmelpulver MajoranPfeffer Salz 4-5 EL Butterschmalz oder Pflanzenöl Für die Garnitur 2 Paar Wiener Würstel4 Eier 4 Essiggurkerlnnach...

Durbach (st). Bürgermeister Andreas König war bei der ersten Tagung der österreichischen Jungbürgermeister in Wien dabei. Der österreichische Gemeindebund hatte hierzu einige deutsche Kollegen aus dem Netzwerk Junge Bürgermeister eingeladen. Höhepunkt der zweitägigen Tagung war der Besuch im Bundekanzleramt. Kanzler Karl Nehammer nahm sich sehr viel Zeit für seine Gäste und gab nach dem offiziellen Austausch noch eine kleine Führung durchs Kanzleramt. In den Jahren 1814 und 1815 wurde beim...