Katarina Ankerhold

Beiträge zum Thema Katarina Ankerhold

Freizeit & Genuss
Katerina Ankerhold, Leiterin des Offenburger Kulturdenkmals "Salmen", verrät ihr Lieblingsrezept. | Foto: gro

Deckelelupfer
Original Griechische Spanakopita

Die griechische Spanakopita ist für Katerina Ankerhold eines ihrer liebsten Rezepte, das sie sehr gerne zu Hause macht und dabei von Sonne und Mittelmeer träumt. Das Rezept reicht für vier bis sechs Personen.  Das braucht's: Olivenöl1 Zwiebel, fein gehackt1 kg frischer Spinat oder 500 g Tiefkühlware4 EL frisch gehackte Petersilie2 EL frisch gehackter Dill3 Eier verquirlt200 g FetaSalzPfefferOlivenöl zum Bestreichen der Pitaeine Packung (250 g) Filo-Teig So geht's: Das Öl in einem Topf erhitzen...

  • Offenburg
  • 14.06.24
Panorama
Die Leiterin des Offenburger Salmen, Katarina Ankerhold, liebt ihre Arbeit, vor allem die Begegnung mit den Menschen, die dort möglich ist. Die studierte Theaterwissenschaftlerin hat zuvor als Journalistin in Offenburg gearbeitet. | Foto: Michael Bode
2 Bilder

Sonntagsporträt
Katarina Ankerhold leitet den Salmen in Offenburg

Offenburg Seit drei Jahren arbeitet Katarina Ankerhold beim Projekt Salmen: Die 36-Jährige leitet seit dem 1. März 2021 den Erlebnis- und Erinnerungsort in Offenburg. "Ich bin durch Zufall auf die Stellenausschreibung gestoßen", erzählt die gebürtige Bonnerin, die den Großteil ihrer Kindheit in Freiburg verbracht hat. Ihr gefiel die Kombination aus Kultur- und Projektarbeit, die gefordert wurde. "Ich habe ein Jahr vor der Eröffnung angefangen", erinnert sich Katarina Ankerhold. Die Grundsteine...

  • Offenburg
  • 01.06.24
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