Gunter Meinhardt

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Freizeit & Genuss
Das Rezept ist von Gunter Meinhardt, Initiator der Aktion "Ick mach' sauba in Offenburg". | Foto: mak

Deckelelupfer
Klostergeischtsüppli der Eidgenossen

Dieses Rezept aus der Schweiz kann zu jeder Jahreszeit genossen werden und lässt das Herz jedes Mittelalterfans höher schlagen. Zuerst legt man flotte Musik auf, damit arbeitet es sich leichter. Das Rezept von Gunter Meinhardt reicht für vier Personen. Das braucht's:1 Zwiebel1/2 Stange Lauch (weißer Teil)30 g Knollensellerie1 Möhre350 ml Weißwein600 ml GemüsebouillonMehlSalzPfefferSonnenblumenöl100 ml SahneGartenkräuter So geht'sDas Gemüse wird geputzt und klein geschnippelt. Anschließend...

  • Offenburg
  • 17.05.24
Panorama
Gunter Meinhardt hat die Aktion "Ick mach' sauba in Offenburg" ins Leben gerufen, bei der er Müll sammelt. Der 46-jährige gebürtige Berliner ist Lehrer für Deutsch, Gemeinschafts- und Wirtschaftskunde am CJD in Offenburg. | Foto: Fotos: Michael Bode
2 Bilder

Gunter Meinhardt im Porträt
"Losziehen ist wichtiger als zu meckern"

Offenburg "Angefangen hat das eigentlich als typische Schnapsidee", sagt Gunter Meinhardt mit einem Lachen. Das war im Corona-Winter 2021/22. "Ich wollte irgendetwas Soziales tun", so der 46-Jährige weiter. Und so fängt er an, Müll in seiner Umgebung zu sammeln und bloggt über seine Aktionen auf seiner Facebookseite "Ick mach' sauba in Offenburg". Meinhardt ist seit 2016 Lehrer am CJD für die Fächer Deutsch, Gemeinschafts- und Wirtschaftskunde. Müll sei bei seinen Schülern ein Thema gewesen und...

  • Offenburg
  • 10.05.24
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