Fisch

Beiträge zum Thema Fisch

Freizeit & Genuss

Karfreitag Fischessen
Karfreitag Fischessen in Hohnhurst

Der Gewässerhege- und Anglerverein Hohnhurst lädt zum traditionellen Fischessen am Karfreitag ein. Wo: Bürgerhaus Hohnhurst Wann 07. April 2023, 11.00 Uhr bis 16.00 Uhr Wir bereiten für Sie frischgebackene und geräucherte Forellen, Carp Frites (Karpfenfilets gebacken), Salatteller und Pommes-Frites. Nachmittags bieten wir Ihnen Kaffee mit verschiedenen Kuchen an. Wir würden uns sehr freuen, Sie mit Ihren Familien bei uns bewirten zu können.

  • Ausgabe Kehl
  • 12.03.23
Freizeit & Genuss
Simon Türkl, Restaurant "Kinzigbrücke", Willstätt | Foto: "Kinzigbrücke"

Rezept: Rotzungenfilets in Eihülle
Fisch für die Seele

Das braucht's: Fisch: 500 g RotzungenfiletsSalzPfefferSaft von einer Zitrone 2 EL Mehl2 EierZitronenmayonnaise: 150 g Mayonnaise Saft einer Zitrone3 Stängel fein gehackte Zitronenmelisse (nur die Blätter)SalzZitronenpfefferZucchinichips: 250 g Zucchini2 EL MehlSalzPfeffer1 l ÖlFrischhalte- oder Gefrierbeutel So geht's: Die Fischfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und kühl stellen. Die Mayonnaise mit Zitronensaft, Zitronenmelisse, Zitronenpfeffer und Salz abschmecken. Die Zucchini...

  • Willstätt
  • 15.05.20
Freizeit & Genuss
3 Bilder

Fischtreppe Gambsheim-Rheinau
Neben Saison an der Fischtreppe Rheinau

Das Besucherzentrum hat dann nur noch an Sonn- und Feiertagen geöffnet (31. Oktober, 1. u. 11. November 2017) zw. 14 Uhr und 17.00 Uhr. Die Öffentlichkeit kann das Areal mit Hilfe von Audioguides erkunden. Dank des auf deutsch und französisch verfügbaren digitalen Geräts, kann der Besucher das Besucherzentrum und die zugehörigen Anlagen selbstständig und im eigenem Tempo besichtigen.Besichtigungen an Werktagen sind für Gruppe ab 10 Personen möglich und müssen vorher angemeldet werden. Hier...

  • Rheinau
  • 13.10.17
  • 1
Lokales

Bakterien im Fisch: Die Produktion in Willstätt ruht
Veterinäramt: Keine Angaben zur Bestrafung der bereits auffällig gewordenen Firma

Willstätt. Tödliche Bakterien in Fisch aus Willstätt.  Eine Probe Heringshappen der Firma LB Fisch in Willstätt war mit Listerien kontaminiert, die Firma startete über das Regierungspräsidium Freiburg einen Rückruf (wir berichteten). Welche Strafen hat die Firma nun zu befürchten? „Das operative Geschäft in der verwaltungstechnischen Bearbeitung des Falles macht das Landratsamt Ortenaukreis. Das hat wohl auch die Probeziehung bzw. -nahme als unmittelbar zuständige Behörde veranlasst“, heißt es...

  • Willstätt
  • 31.01.17
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