Burger

Beiträge zum Thema Burger

Lokales
Die Versucherle vom Ortenauer Lokalmatador in Sachen Grillen Gerhard Volk waren heiß begehrt. | Foto: gro
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"Grill & BBQ" in Offenburg
Fleisch vom Rost

Offenburg (gro). An vielen Ständen raucht es, von den meisten kommt ein wunderbarer Duft: Bei der "Grill & BBQ", die am Samstag und Sonntag, 18. und 19. Januar, von 11 bis 18 Uhr in der Ortenauhalle auf dem Messegelände Offenburg stattfindet, gibt es viel zu entdecken. Zum einen natürlich die dazu notwendigen Grillgeräte: Smoker, Kugelgrills, Keramikgrills, die aussehen wie ein Ei, aber auch Klassiker sind hier zu sehen. Hinzu kommen zahlreiche Stände mit Zutaten: angefangen von erstklassigem...

  • Offenburg
  • 18.01.20
Freizeit & Genuss
Aus guten Zutaten gemacht ist ein Hamburger alles, nur kein Fast Food. | Foto: MireilleTemming/pixabay.com

Nur drei Dinge braucht ein Burger
Von Buns, Pattys und Topping

Ortenau (gro). Ein guter Hamburger besteht aus drei Komponenten: Bun, Patty und Topping. Bun wird das Hamburger Brötchen genannt. Es handelt sich dabei um ein weiches, leicht süßlich schmeckendes weißes Brötchen, das mit Sesam bestreut ist. Natürlich gibt es fertige Buns zu kaufen – in den Supermärkten und zunehmend auch in Bäckereien. Sie können aber mit ein bisschen Geschick auch selbst gemacht werden. Der Vorteil liegt nicht nur in der Frische, sondern auch darin, dass die Größe des...

  • Offenburg
  • 20.07.19
Lokales
Vorbereitungen für vietnamesisches Fastfood: Banh Mì | Foto: gro
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Schlemmen beim Barstreet-Festival in Offenburg
Trüffel, Burger und Co.

Offenburg (gro). Zum ersten Mal macht das Barstreet-Festival in Offenburg Station. Seit Freitag, 7. Juni,  stehen die Foodtrucks auf dem Parkplatz der Möbelschau und bieten alles, was das Herz begehrt. Es gibt Burger in allen Variationen mit den unterschiedlichsten Fleischsorten. Frische Pasta wird direkt im Parmesamlaib gewendet. Siedefleisch wird mit einer ausgesprochen leckeren Trüffelsoße verfeinert. Aus Asien, genauer gesagt Vietnam, stammt Banh Mì, ein Sandwich mit pikantem Fleisch....

  • Offenburg
  • 08.06.19
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