Sommelier des Jahres
Tolle Auszeichnung für Christophe Meyer
- Christophe Meyer ist Sommelier des Jahres
- Foto: Dollenberg Schwarzwald Resort/Karl Hoffmann
- hochgeladen von Matthias Kerber
Bad Peterstal-Griesbach (st). Geschichten, die Gault & Millau, aber vor allem das Leben schreibt: Christophe Meyer vom Le Pavillon im Dollenberg Schwarzwald Resort wird zum Sommelier des Jahres 2022 gewählt – „ein Sommelier wie aus dem Bilderbuch“ am Genussberg Dollenberg.
Glänzende Augen und strahlende Gesichter bei der Präsentation des Gault & Millau 2022 am 20. Juni im Restaurant Rutz in Berlin. Einer davon: ein Ausnahmetalent, ein Menschenkenner und Weinkönner – kurz zitiert: „ein Sommelier wie aus dem Bilderbuch“. Christophe Meyer vom Le Pavillon, Dollenberg Schwarzwald Resort, Bad Peterstal-Griesbach. Stolz nimmt er die Urkunde zum Sommelier des Jahres 2022 entgegen. Es ist bei Weitem nicht die erste Auszeichnung, aber für Meyer trotzdem eine besondere: „Nach den Strapazen der letzten Monate und Jahre ist es großartig, dass etwas Normalität in unseren Arbeitsalltag einkehrt und der Fokus wieder am Service, am Gast liegt. Das ist unsere Leidenschaft, unser tägliches Ziel: unseren Gästen den größtmöglichen und überraschenden Höchstgenuss zu bereiten. Die Auszeichnung von Gault & Millau ist eine wundervolle Würdigung dieses Bestrebens, aber auch Ansporn, diesen Weg weiterzugehen“, sagt Meyer freudestrahlend.
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