Willi Schöllmann

Beiträge zum Thema Willi Schöllmann

Freizeit & Genuss
Foto: Glaser

Genuss-Tipp
Eisgekühlte Holunder-Limo – ein tolles Sommergetränk

Schon die alten Römer stellten eine Art Limonade her, indem sie Trinkwasser mit einem fruchtigen Essig aromatisierten. Was der Offenburger Gastronom Willi Schöllmann kreiert, ist natürlich ausgefeilter und auch wesentlich schmackhafter. Die Guller-Testerinnen haben seine Holunder Limo probiert, die auch im Einzelhandel angeboten wird. Schöllmann gibt ordentlich Zitrone hinzu, was einen angenehmen und erfrischenden Kontrapunkt zum süßen Holunderdsaft und Rohrzucker setzt – natürlich alles bio....

  • Ortenau
  • 03.06.23
Wirtschaft regional
Sascha Tschiggfrei (links) und Willi Schöllmann stoßen auf die neue WTO-Bar an. | Foto: WTO
3 Bilder

WTO-Bar "feel good" eingeweiht
Eröffnung mit den Mitarbeitern

Ohlsbach (st). Die WTO-Bar "feel good" wurde in Kooperation mit dem erfolgreichen Offenburger Gastronomen Willi Schöllmann konzipiert. Sichtlich stolz auf die stylische Bar im coolen WTO-Neubau in Ohlsbach, stießen er und der WTO-Geschäftsführer Sascha Tschiggfrei auf das gelungene Projekt an. Willi Schöllmann ließ es sich bei der Einweihung am 15. Juli dann auch nicht nehmen, selbst hinter der Bar zu stehen, um Drinks für die geladenen 280 Mitarbeiter zu mixen. Im dritten Obergeschoss des WTO...

  • Ohlsbach
  • 27.07.22
Lokales
Die Zimmer im "Hotel Union" in Offenburg werden derzeit revoviert. | Foto: gro

Wiedereröffnung "Hotel Union" Ende Mai
Traditionshaus geht an den Start

Offenburg (st). Ende Mai, Anfang Juni soll das Softopening sein. Im Augenblick laufen noch die letzten Renovierungsarbeiten. Die Maler haben im Augenblick im "Hotel Union" in der Offenburger Hauptstraße das Sagen. "Vor zwei Jahren kamen die Eigentümer auf mich zu und haben mich gefragt, ob ich es übernehmen möchte", sagt der Offenburger Gastronom Willi Schöllmann. "Das war aber noch vor der Pandemie." Nachdem er sich das Hotel garni, das perfekt zwischen Bahnhof und Innenstadt liegt, angeschaut...

  • Offenburg
  • 14.05.21
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