Whisky

Beiträge zum Thema Whisky

Freizeit & Genuss
Jeder Whisky hat seinen eigenen Charakter. | Foto: gro

Whisky ist ein besonderes Getränk
Nichts außer Gerste, Wasser und Hefe

Ortenau (gro). Goldbraun, mit einem starken Aroma und einem sehr, sehr variablen Geschmack: Das ist Whisky. Ob das Getränk erstmals in Schottland oder Irland gebraut wurde, steht nicht fest. Beide beanspruchen die Ehre für sich. Fest steht, dass die erste Erwähnung des hochprozentigen "Lebenswassers" – so die Übersetzung des gälischen Wortes "uisge beatha", das der Ursprung des Namen ist – in schottischen Steuerunterlagen erfolgte. Die Grundstoffe sind Gerste, Wasser und Hefe. Es werden aber...

  • Ortenau
  • 10.12.21
Freizeit & Genuss
Golden im Glas, oftmals rauchig im Geschmack und sanft im Abgang: schottischer Malt-Whisky. | Foto: gro

Whisky hat viele Gesichter
Viele Faktoren bestimmen den Geschmack

Ortenau (gro). Whisky ist nicht gleich Whisky: Die aus Getreidemaische hergestellte Edelspirituose wird nach Ländern und Regionen und nach dem Art des verwendeten Getreides unterschieden. Der Begriff Whisky stammt aus dem Schottisch-Gälischen: uisge beatha bedeutet Wasser des Lebens. Verwendet wird der Begriff seit dem 16. Jahrhundert. Es handelt es sich also um ein Getränk mit Tradition. Längst wird nicht nur in Schottland Whisky hergestellt: Natürlich wird im Nachbarland Irland gebrannt. Dort...

  • Ortenau
  • 11.12.20
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