Thomas Hirt

Kappelrodeck (st) Der Winzerkeller Hex vom Dasenstein hat am Samstag 1,5 Tonnen Spätburgunder Rotwein als Eiswein gelesen. Bei Minusgraden jenseits der zehn Grad Minus zeigte das Refraktometer 182 Grad Oechsle. Bestes Traubengut liefert eine Menge zwischen 500 und 600 Litern Eiswein. Als bislang einziger Weinbaubetrieb in der Ortenau hat der Winzerkeller Hex vom Dasenstein den seltenen Eiswein eingebracht. Kellermeister Thomas Hirt spricht von „sehr gesundem Traubengut“, das von der...

Kappelrodeck (st) Die Oberkircher Winzer eG und der Winzerkeller Hex vom Dasenstein dürfen sich über weitere Auszeichnungen freuen. Der 2020 Tempranillo Barrique QbA trocken wurde ins Haus der Baden-Württemberger Weine aufgenommen und ist im Januar 2023 Wein des Monats. Bei der AWC Vienna gab es elf Mal Gold für die Weine aus Oberkirch und von der Hex. Das heißt, der edle Rote wird im Januar der Gastronomie im Land, welche dieser Initiative angeschlossen ist, empfohlen, ihn auf ihre Karte zu...

Kappelrodeck (st). Goldmedaillen gab es erneut für zwei Weine aus dem Winzerkeller Hex vom Dasenstein. Gepunktet haben ein Chardonnay und ein Spätburgunder Rotwein bei einem der weltweit bedeutendsten Weinwettbewerbe, der Mundus Vini Frühjahrsverkostung 2022. Im Wettbewerb standen 3022 Weine aus 42 Weinbaunationen. Nur zwei Chardonnays in Baden erhielten eine Goldmedaille. Darunter ist der 2020 Villa Heynburg Chardonnay Reserve trocken Qualitätswein aus Kappelrodeck. Nur 14 Goldmedaillen gingen...

Kappelrodeck (st). Der 2018 Spätburgunder Rotwein aus dem Winzerkeller Hex vom Dasenstein zählt zum „Botschaftersortiment 2020“. Der Rote ist einer von über 40 Weinen und Sekten aus deutschen Anbaugebieten, der bei offiziellen Anlässen und Empfängen in deutschen Botschaften der Welt demnächst ausgeschenkt werden könnte. Erste Teilnahme Das Deutsche Weininstitut hat in Zusammenwirken mit dem Auswärtigen Amt aus 300 angestellten Weinen und Sekten 47 Produkte ausgewählt. Der Winzerkeller hatte mit...

Kappelrodeck (st). Zwei Weine aus dem Winzerkeller Hex vom Dasenstein beziehungsweise Weingut Villa Heynburg holten beim Mondial des Pinots in der Schweiz Goldmedaillen. Nur elf Goldmedaillen von insgesamt 92 gingen nach Deutschland. Bei dem einzigen internationalen Wettbewerb, der sich ausschließlich den Weinen aus der Pinot-Familie widmet, waren 1.132 Weine aus 21 Ländern von 350 Produzenten am Start. Siegreich waren der 2018 Villa Heynburg Spätburgunder Reserve und der 2019 Weißburgunder...