Sternekoch

Geistreiche Getränke haben im Schwarzwald eine lange Tradition. Besonders bekannt sind natürlich die feinen Obstbrände wie das Kirschwasser. Auch im Brennhisli von Herbert Schwarz in Nordrach entstehen hochprozentige Genüsse, seit einiger Zeit ebenfalls Gin. Mit 45 Prozent kommt das "Moos Auge" nicht nur in puncto Alkohol kraftvoll daher, sondern auch geschmacklich. Mit seiner intensiven Wacholdernote überzeugte er die Guller-Testredaktion durchaus auch eisgekühlt pur. Mit Tonic Water ist er...