Sterne

Offenburg (st) Der renommierte Falstaff-Wein-Guide hat das junge Zell-Weierbacher Weingut Pieper Basler in seiner neuesten Ausgabe 2024 auf zwei Sterne aufgewertet, heißt es in einer Pressemitteilung. Damit haben Kirsten Pieper und Jochen Basler nach der erfolgreichen Premiere im in 2022  mit einem Stern direkt den nächsten Sprung in der Falstaff-Bewertung geschafft. Auch die beiden anderen wichtigen Bücher über Deutschlands Weine, Eichelmann und Vinum, verleihen dem Weingut zwei...

Karlsruhe/Ortenau Einmal im Jahr hält die deutsche Gastro-Szene kollektiv den Atem an, bis feststeht, wer wieder mit den begehrten Sternen, die durch die Tester des Guide Michelin vergeben werden, ausgezeichnet wurde. Am Dienstag war es soweit: Michelin präsentierte in Karlsruhe die neue Ausgabe des Guide Michelin Deutschland. 334 Sternerestaurants gibt seitdem in der Bundesrepublik – eine neue Rekordzahl. Sterne der Ortenau In der Ortenau hat sich in Sachen Sterne wenig verändert: Zwei von den...

Ortenau (gro). Die Ortenau bleibt weiterhin Feinschmeckerland: Im frisch erschienen Guide Michelin 2022 wurden zwar keine neuen Sterne in die Ortenau vergeben, doch die bestehenden bleiben erhalten. Sowohl "Le Pavillon" im Hotel "Dollenberg" in Bad Peterstal-Griesbach als das "ammolite - The Lighthouse Restaurant" im Europa-Park Rust konnten ihre beiden Sterne verteidigen. Auch das Restaurant "Adler" in Lahr-Reichenbach darf weiterhin seinen Stern tragen. Mit einem "Bib Gourmand Deutschland...

So oder ähnlich könnte es vor langer Zeit einmal in einer Nacht im Dezember auf dem Schloß Staufenberg in Durbach ausgesehen haben. Diese atemberaubende Stimmung habe ich dadurch erzeugt indem ich in meiner Fotografie den Original-Himmel durch einen dramatische Astro-Himmel ausgetauscht habe. Das Original-Bild ist diesem Beitrag als Vergleich beigefügt. Also einfach hinschauen und genießen;-)

Rust (st). Das „Ammolite – The Lighthouse Restaurant“, das sich seit seiner Eröffnung im Jahr 2012 in der gastronomischen Spitze etabliert hat, wurde am 26. Februar vom Guide Michelin zum fünften Mal in Folge mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Küchenchef Peter Hagen-Wiest und sein Team haben das Niveau ihrer vielseitig inspirierten Küche mit konstantem Format unter Beweis gestellt. Damit zählt das im Leuchtturm des Vier-Sterne Superior Hotel "Bell Rock" gelegene Restaurant zu den 48...