Schwarzwälder Kirschtorte

Beiträge zum Thema Schwarzwälder Kirschtorte

Lokales
Erzbischof Stephan Burger (l.) freute sich über die Glückwünsche und die Schwarzwälder Kirschtorte aus der Gemeinde Gutach, die ihm Bürgermeister Eckert überbrachte. | Foto: Gemeinde Gutach

Stephan Burger wurde 60
Bürgermeister Eckert gratuliert mit Torte

Gutach/Freiburg (ag/st). Über ein ganz besonderes Geschenk durfte sich Erzbischof Stephan Burger anlässlich seines 60. Geburtstags freuen. Der Gutacher Bürgermeister Siegfried Eckert überbrachte dem Jubilar eine Schwarzwälder Kirschtorte, die Pauline Wöhrle aus dem Sulzbach gebacken und mit einem kleinen Bollenhut verziert hatte. "Gut gelaunt tauschte man sich beim gemeinsamen Gespräch aus, worin Bürgermeister Eckert auch die Zufriedenheit mit der Arbeit von Pfarrer Jürgen Grabetz zum Ausdruck...

  • Gutach
  • 04.05.22
Freizeit & Genuss
Eine gute Idee für die heißen Tage: Torten ohne zu Backen wie diese Erdbeertorte. | Foto: RitaE/Pixabay.com

Kühle Sommertorten
Leckeres mit Obst und Joghurt

Ortenau (gro). Wer Torten liebt, der will auch während der warmen Jahreszeit nicht auf den süßen Genuss verzichten. Torten gelten als feine Backwaren. Sie bestehen in der Regel aus einem vorher gebackenen Tortenboden und werden mit einer Creme gefüllt oder mit Obst belegt. Hinzu können eine Glasur oder ein Guss kommen. Basis für die meisten Torten ist ein Mürbe- oder ein Biskuitteig. Bei Klassikern wie der Schwarzwälder Kirschtorte werden die beiden Teigarten miteinander kombiniert: Der...

  • Ortenau
  • 05.07.19
Freizeit & Genuss
Daniela Nikolovski, Gasthof Zuwälder Stüble, Oberharmersbach

Die Schwarzwälder Kirschtorte
Geliebte Tradition

Das braucht's: 9 Eier, 18 EL Zucker, 10 EL Mehl, 2 EL Kakao, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 gehäufter TL Backpulver, 1 EL Öl, 2 EL Milch, 1 Glas Schattenmorellen, roter Tortenguss, 1,5 l Sahne, Sahnesteif, 1/8 l Kirschwasser So geht's: Für den Tortenboden werden in einer Schüssel neun Eier und 18 Esslöffeln Zucker zusammen mit dem Handrührgerät mehrere Minuten gut gemixt, bis eine cremige Konsistenz entsteht. In einer anderen Schüssel werden zehn Esslöffel Mehl, zwei Esslöffel Kakao, ein Päckchen...

  • Oberharmersbach
  • 30.06.17
  • 1
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