Privatbrauerei Waldhaus

Wirtschaft regional

Die Führungsmannschaft ist stolz auf ein tolles Geschäftsjahr (v.l.n.r.): Thomas Witt (Vertriebsleiter), Jürgen Berthold (Kaufmännischer Leiter), Dieter Schmid (Geschäftsführer), Nico Albiez (Leiter Einkauf & Logistik) und Steffen Müller (Braumeister). | Foto: Privatbrauerei Waldhaus Joh. Schmid GmbH

Privatbrauerei Waldhaus
Umsatzstärkstes Jahr in der Geschichte

Waldhaus/Ortenau (st) Die Privatbrauerei Waldhaus Joh. Schmid GmbH verzeichnet trotz eines Rückgangs des Ausstoßes um 2,8 Prozent auf 101.876 Hektoliter nach schwachen Konsummonaten einen Umsatzzuwachs von 2,5 Prozent und damit das umsatzstärkste Jahr seit Bestehen der Brauerei. „Trotz des harten Wettbewerbs und der herausfordernden Marktsituation sehe ich die Marke Waldhaus gut positioniert und bleibe sehr optimistisch“, erklärte Brauerei-Chef Dieter Schmid. Marktverluste prägen die deutsche...

Ortenau
18.06.24

Matthias Kerber
Redakteur

Freizeit & Genuss

Genuss-Tipp
Kein Bier wie alle anderen

Die Privatbrauerei Waldhaus hat das perfekte Winterbier gebraut: Die "Black Forest Porter Selection" überzeugt auf der ganzen Linie. Es handelt es sich um ein untergäriges Porterbier nach baltischer Brauweise. Bei einer Stammwürze von 16 ° P(lato) bringt es satte sieben Volumenprozent Alkohol mit. Der erste Schluck schmeckt malzig-süß. Der zweite Schluck eröffnet die komplexe Aromatik dieses Bieres: Röstaromen umschmeicheln den Gaumen, es finden sich Schololadetöne und eine leicht scharfe...

Offenburg
30.12.22

Christina Großheim
Redakteur

Wirtschaft regional

Die Privatbrauerei Waldhaus setzt konsequent auf Umweltschutz. | Foto: Privatbrauerei Waldhaus

Prüfsiegel für Nachhaltigkeit
Privatbrauerei Waldhaus zertifiziert

Waldhaus (st). Dieter Schmid, Chef der Privatbrauerei Waldhaus, freut sich über eine weitere Auszeichnung. Dieses Mal allerdings nicht über eine weitere Auszeichnung für eine seiner feinen Bierspezialitäten, sondern über die Auszeichnung des Deutschen Instituts für Nachhaltigkeit & Ökonomie. Das in Münster ansässige Institut bescheinigt dem Familienunternehmen auch nach der Erstzertifizierung im Jahr 2017 ein in hohem Maße nachhaltiges Handeln. Nachhaltigkeit ist eines der wichtigsten Themen...

Ortenau
30.11.21

Christina Großheim
Redakteur

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