Kulturgeschichte

Beiträge zum Thema Kulturgeschichte

Lokales
Die Inventarisierung der Hammerschmiede und des Heimatmuseums in Reichenbach ist erfolgreich abgeschlossen. | Foto: Schwarzwaldverein/Edgar Baßler

Hammerschmiede und im Heimatmuseum Reichenbach
Digitalisierte Erst-Inventarisierung

Lahr-Reichenbach (st). Der Schwarzwaldverein Reichenbach e. V. betreut seit dem Jahr 1997 die historische, denkmalgeschützte Hammerschmiede und seit 2002 das Heimatmuseum im Dachgeschoss dieser Schmiede. Eine schriftlich dokumentierte Bestandserfassung gab es in spärlichen Ansätzen bisher nur für die Schmiede, nicht jedoch für das Museum. Umfangreiches Wissen über Herkunft, Alter und Nutzanwendung der meisten Ausstellungs-Objekte bewahrten die Gründer des Museums in ihrer Erinnerung. In der...

  • Lahr
  • 11.03.22
Lokales
Den Teig des Panis militaris, einem römischen Dinkelbrot, prüfen die Kochfreunde vom Collegium Convivium. | Foto: Detlef Lingner

Kochen wie die Römer
Lahrer Projektgruppe Collegium Convivium

Lahr (st). Kochen wie die Römer, dem hat sich das Collegium Convivium des Arbeitskreises Gallo-Römisches Leben Lahr-Dinglingen verschrieben. Die Gruppe ist eine von fünf Projektgruppen des Arbeitskreises. In der Antike lagen Kochen und Hausarbeit vor allem in der Hand der Frauen. In modernen Haushalten hat sich vieles geändert, auch beim Kochen selbst. Neben frischen Zutaten wird häufig auf Fertigprodukte zurückgegriffen. Auch wenn die Köche des Collegium Convivium (lateinisch für...

  • Lahr
  • 04.12.20
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