Ernst Birsner

Beiträge zum Thema Ernst Birsner

Lokales
Eines der visuellen Muster von Olaf Hajek, die in der neuen Ausstellung "Blüten und Früchte" im Haus Löwenberg zu sehen sind. | Foto: Olaf Hajek/Anna Jill Lüpertz Gallery

Wiedereröffnung mit neuer Ausstellung
Museum Haus Löwenberg blüht auf

Gengenbach (st). Wie die Göttin der Morgenröte, so streut es Blumen als Sinnbild für die Lichtstrahlen eines neuen Tages. Mit der Ausstellung „Blüten und Früchte“ gilt es, Schönheit, Frische und Freude ab Donnerstag, 21. Mai, im Haus Löwenberg in Gengenbach zu feiern. Übersehen wird freilich auch nicht deren Vergänglichkeit und die Würdigung der Früchte. Das zeigen insbesondere Manuela Seilers fotografischen Reihen als ein Verweis auf alle Facetten des Lebens – dem Anfang und Ende aller Dinge....

  • Gengenbach
  • 15.05.20
Panorama
Ein Koch mit einer bibliophilen Ader: Ernst Birsner war Küchenchef im Burda Kochstudio und sammelt alte Kochbücher sowie Menü- und Speisenkarten. | Foto: Michael Bode

Die Tafelfreuden von anno dazumal
Ernst Birsner: Koch und Sammler aus Leidenschaft

Ernst Birsner ist ein Sammler – und zwar mit Leidenschaft. Die Objekte seiner Begierde sind ungewöhnlich und derzeit im Haus Löwenberg in Gengenbach zu sehen: Birsner sammelt bibliophile Kochbücher sowie Menü- und Speisenkarten aus der ganzen Welt und aus allen Epochen. Der Grund für seine Leidenschaft ist schnell erklärt: Birsner ist Koch mit Leib und Seele. Der gebürtige Diersheimer kam schon in jungen Jahren herum: „Mein Vater war Zöllner", erzählt der 76-Jährige, der schon seit vielen...

  • 09.02.17
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