Calamus-Areal

Kehl Mit der Einweihung des Wellness-Bereichs CalaSpa auf dem 46 000 Quadratmeter großen Calamus-Areal in Kehl fügt sich ein weiterer Mosaikstein in die Entwicklung des Geländes am Sundheimer Fort. Am Freitag konnten sich Gäste aus Wirtschaft, Politik und Tourismus von der Qualität des Wellness-Tempels überzeugen, heißt es in einer Pressemitteilung. Mit dem Vier-Sterne Hotel Calamus mit 99 Zimmern und Suiten, dem italienischen Restaurant Julias's, der daran angrenzenden Orangerie für...

Das braucht's: Pizzateig: 500 g Weizenmehl Typ 405300 ml Wasser3 TL Salz1 Prise Zucker5 g Trockenhefe1 EL OlivenölBelag: 1 Ei150 g Spargel90 g Zucchini100 g geriebener Mozzarella30 g Basilikum-Pesto100 g Prosciutto CrudoBasilikum nach Geschmack So geht's: Für den Pizzateig das Mehl in eine Rührschüssel sieben und mit der Trockenhefe sorgfältig mischen. Wasser, Olivenöl, Salz und Zucker hinzufügen. Die Zutaten mit dem Knethaken des Handrührgeräts zunächst auf niedriger, dann auf höchster Stufe...

Kehl (st). Das Osterwochenende steht vor der Tür. Wie der Osterhase und gefärbte Eier ist auch ein ausgiebiges Osterfrühstück eine schöne Tradition. Ostern ist Familienzeit. Viele Badener feiern die Osterfeiertage im Kreise der Familie. Das Frühstück am Ostersonntag- und Ostermontagmorgen ist ein wichtiger Bestandteil des jährlichen Festes. Warum also nicht richtig genießen und im Chattanooga im Calamus-Areal in Kehl Sundheim lunchen, wo für Besucher ein großes Buffet bereitsteht? Nach dem...

Das braucht's: 320 g Spaghetti800 g geschälte Tomaten25 g Sardellen in Öl10 g in Salz eingelegte Kapern1 Bund Petersilie100 g schwarze Oliven ohne Stein3 Knoblauchzehen2 getrocknete Chili30 g natives Olivenöl extraSalz So geht's: Die Kapern unter fließendem Wasser abspülen, um das überschüssige Salz zu entfernen. Mit einem Messer grob hacken. Die Oliven mit der Messerklinge zerdrücken. Die Petersilie waschen, trocknen und hacken. Einen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen auf den Herd stellen...

Das braucht's: 1 küchenfertige GansÖlSalzPfefferfrischer Majoranfrischer Thymianfrischer Beifuß1/4 Liter heißes Wasseretwas Salzwasser oder Bier zum BestreichenSoße: BratensaftGemüsebrüheetwas RotweinSalzPfefferMajoran So geht's: Die küchenfertige Gans von innen und außen mit Öl, Salz, Pfeffer gut einreiben. Die frischen Kräuter – Majoran, Thymian und Beifuß – ebenfalls innen und außen gut einreiben. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Die Gans mit der Brustseite nach unten in einen...

Kehl (st). Das Calamus-Areal in Sundheim startet seine neue Comedy-Reihe "Cala lacht" mit bekannten TV-Stars. Den Auftakt macht am Freitag, 12. November, ab 19.30 Uhr kein geringerer als Martin "Maddin" Schneider mit seinem Programm „Denke macht Koppweh!“. Wer mal wieder einen ganzen Abend lang durchgehend lachen möchte, sollte dieses Event in der Orangerie des italienischen Restaurants "Julia's" nicht verpassen. Auch im Vorprogramm gibt es mit Comedian Patricia Lürmann schon viel zu lachen....

Kehl (st). In der Orangerie im "Julias", auf dem Calamus-Areal in Sundheim, tritt zu Afterwork-Party am Donnerstag, 4. November, Sandro Lorier mit Jazz und Rumba Flamenca auf.

Kehl (st). Das Calamus-Areal in Sundheim lädt auch in diesem Jahr zum traditionellen Oktoberfest in Tracht ein. Zünftig wird wieder in Dirndl und Lederhosen gefeiert. Musikalisch sorgen lokale Größen für Stimmung. „Klaus & Michael“ begleiten die beliebte „Bayrische After WÖRK“ am Donnerstag, 7. Oktober, im Grillrestaurant "Chattanooga". Am Freitag sorgen "Schlagerbrodt" mit der Sängerin Vicky Weißbrodt und am Samstag der "Party-Express" für Wiesn-Stimmung. Gäste dürfen sich auf Livemusik,...

Kehl-Sundheim (st). Das nächste Konzert im Biergarten des Restaurants "Chattanooga" auf dem Calamus-Areal bestreitet das Duo "Dream in Clour" am Freitag, 24. September, ab 18.30 Uhr. Weitere Termine: 7. Oktober: "After-Wörk Oktoberfest" mit Klaus & Michael 8. bis 10. Oktober: Oktoberfest

Kehl (rek). Auch wenn das Wetter etwas kühl war: Im Restaurant "Chattanooga" auf dem Calamus-Areal in Sundheim ist die After-Work-Reihe wieder gestartet. Mit dabei waren nicht nur zahlreiche Gäste, die mit einem gepflegten Essen und netten Leuten in den Abend starten wollen, sondern auch die "Vicky-Weissbrodt-Band". Die Frontfrau und ihre Band lieferten die passende Untermalung für einen entspannten Abend. Die monatliche Reihe im "Chattanooga" findet ihre Fortsetzung am jeweils ersten...