Dein neuer Weg zur Fachhochschulreife

HLS Offenburg erhält zukünftig Berufskolleg BKEH

Fachkräftemangel ist das Thema der Zeit. Überall schließen Filialen oder wird die Produktion gedrosselt; nicht weil es an Nachfrage mangelt, sondern an geeignetem Fachpersonal. Im Bereich der Hauswirtschaft ist der Mangel besonders gravierend, da dieser in zahlreichen Institutionen dringend gebraucht wird. Die berechtigte Frage ist, was das mit dem Berufskolleg BKEH zu tun hat.

BKEH steht als Abkürzung für „Berufskolleg Ernährung und Haushaltsmanagement“. Ziel ist, jungen Menschen einen neuen Weg zur Fachhochschulreife zu ermöglichen, da der Trend zu höheren Bildungsabschlüssen weiter anhält und viele ihre berufliche Zukunft durch einen höheren Schulabschluss auf stabile Beine stellen wollen. Zugangsvoraussetzung ist ein mittlerer Bildungsabschluss wie der Realschulabschluss. Durch den neuen Bildungsgang wird gleichzeitig versucht, junge Leute für den Bereich Hauswirtschaft zu gewinnen. Betriebe wie Seniorenheime und Krankenhäuser sind hier stark unterbesetzt.

Bildungsinhalte des Kollegs sind daher neben den allgemeinbildenden Fächern auch Kompetenzen im Bereich „Management von hauswirtschaftlichen Betrieben“. Gemeinsam mit halbjährlichen Praktika sollen so ein realistischer Einblick in das Berufsfeld gegeben und wichtige Kompetenzen vermittelt werden. Die Haus- und Landwirtschaftlichen Schulen in Offenburg sind in der Ortenau die einzige Schule mit diesem zweijährigen Bildungsangebot.

Um den Fachkräftemangel zu bekämpfen und den Bildungsgang noch attraktiver zu gestalten, können engagierte Schülerinnen und Schüler parallel noch den Berufsabschluss als Hauswirtschaftsassistent erlangen. „Die Absolventen sind nach zwei Jahren BKEH also sehr flexibel und können entscheiden, ob sie direkt arbeiten gehen, sich weiterbilden oder ein Studium anschließen.“, so Abteilungsleiterin Judith Schlegel von der HLS Offenburg. „Da in vielen Einrichtungen und Betrieben hauswirtschaftliches Personal händeringend gesucht wird, sind die Karrierechancen erstklassig.“