Stefan Schartel aus Offenburg

Ob alemannische Fasent oder rheinischer Karneval – wenn die tollen Tage vorbei sind, essen die Narren am liebsten einen Hering, das hat Tradition. Dabei sind die Geschmäcker unterschiedlich: Die einen lieben sie sauer eingelegt, die anderen ziehen die klassischen Salzheringe vor. Am Aschermittwoch wird auf jeden Fall der Kater mit diesem Speisefisch bekämpft. Die wahrscheinlich ältere Variante, der Fastnacht Abschwur zu leisten, waren die Salzheringe. Sie werden schon an Bord des Fangschiffes...

Die in Berlin lebende Künstlerin Doris Marten hat sich mit zahlreichen landesweiten Einzel- und Gruppenausstellungen einen Namen gemacht und ist mittlerweile fester Bestandteil der heiß umkämpften Kunstlandschaft der Hauptstadt. Ihre abstrakten Werke, sinnliche Kompositionen in feinen Tonabstufungen, haben hohen Wiedererkennungswert. Sie fesseln den Betrachter als vibrierende Farbfelder und vermitteln bei all ihrer Bewegtheit gleichzeitig eine große Ruhe. Sie bestechen ebenso durch ihre...

Ortenberg-Käfersberg (rek). Es hämmert von weitem und wird lauter, je näher man dem Talkessel im Rebland kommt. In Käfersberg herrscht am Samstagvormittag rege Betriebsamkeit. Auf den wenigen hundert Metern der Ortsdurchfahrt hängen die Bändele, Buden entstehen, Garagen und Scheunen werden umgestaltet, Menschen auf Leitern schmücken die Straßen und bringen die technischen Notwendigkeiten für die heutige Großveranstaltung an: Das "Freie Montenegro" lädt zu einer der größten Veranstaltungen der...

Offenburg (st). Oberbürgermeisterin Edith Schreiner freut sich: „Ein externer Gutachter hat uns jetzt bestätigt, dass wir mit unseren Klimaschutzbemühungen auf dem richtigen Weg sind.“ Klimaschutzmanagerin Bernadette Kurte stimmt der Rathauschefin zu: „Dass wir bereits aus dem ersten Audit mit über 66 Prozent gehen, ist ein toller Erfolg.“ 50 Prozent der maximal erreichbaren Punktzahl benötigt eine Kommune, um als „Europäische Klimaschutz- und Energiekommune“ ausgezeichnet zu werden. Am...

Kehl (gro). Scheu davor zu haben, etwas Neues anzupacken, kann man Gabriela Büssemaker nicht vorwerfen. Sie war Anwalts- und Notariatsfachangestellte, Event-Managerin, Oberbürgermeisterin und leitete die dem Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BIZ) zugehörige Engagement Global gGmbH. Auf ihre bewegte Lebensgeschichte angesprochen, lacht die 61-Jährige, die jetzt in ihrem Chateau Champagne in Kehl nicht nur das prickelnde Getränk, sondern auch andere Dinge des...

Offenburg (rek). Pilot Rainer Münzberg steuert seine Drohne derzeit in der Luft über dem Gewerbepark "Hoch drei" zwischen Offenburg und Schutterwald an der Autobahn in unmittelbarer Nähe zum Unternehmen Alu-Richter. Südlich der Firma, den genauen Punkt kennt Sascha Klar noch nicht, wird das Süd-Portal des Offenburger Tunnels entstehen. Klar ist bei der Bahn zuständig für das Sammeln, Auswerten und Erstellen der digitalen Daten, die Helikopter, Drohnen und Laserscanner derzeit erstellen. Jeder...

Das braucht's: 12 kg Bauchspeck, 9 kg Karotten, 6 kg Zwiebeln, 12 kg Kartoffeln, 9 kg Sellerie sowie 100 Dosen à 800 g Füllmenge weiße Bohnen, reichlich Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Knoblauch zum Würzen So geht's: Das Gemüse putzen und kleinschneiden. Den Bauchspeck ebenfalls in Würfel schneiden. Den Speck mit den Zwiebeln in einem Topf andünsten. Karotten und Sellerie in der Zwischenzeit in der Gemüsebrühe kochen. Die Kartoffeln und das Speck-Zwiebelgemisch dazugeben. Wenn alles gar ist, kommen...

Hülsenfrüchte sind eines der ältesten Nahrungsmittel der Welt. Oft gelten sie – völlig zu Unrecht – als Arme-Leute-Essen. Deshalb sind sie in den vergangenen Jahre in der Küche ein wenig in Vergessenheit geraten. Doch seit kurzem feiern sie wieder ein Comeback: Ob Linsen, Bohnen, Erbsen, Kichererbsen oder Sojabohnen, nicht nur Vegetarier sind wieder auf den Geschmack gekommen. Unentbehrlich sind Bohnen in der närrischen Zeit, denn in der Ortenau gilt die klassische Bohnensuppe – aus weißen...

Das Ausstellungsprojekt "Unter freiem Himmel – Landschaft sehen, lesen, hören" der Staatlichen Kunsthalle Karlsruhe eröffnet Perspektiven auf Landschaft und erweitert Horizonte im Nachdenken über Natur im Bild. Bis zum 27. August zeigt die Kunsthalle 53 deutsche, niederländische und französische Spitzenwerke der Landschaftskunst aus 600 Jahren. 53 Autoren verschiedenster Disziplinen – aus Literatur, Philosophie, Natur-, Kunst-, Kultur- und Sprachwissenschaft – haben sich von den Gemälden der...

Ortenau/Stuttgart (rö). Überraschender Rückzug der Fraktionen von Grünen, CDU und SPD im Stuttgarter Landtag: Kurz nach dem Beschluss, dass die Mandatsträger zwischen einer privaten Altersvorsorge und einer nicht zuletzt angesichts niedriger Zinsen lukrativeren staatlichen Pension wählen dürfen, ruderten die Fraktionen zurück. Eine Kommission aus Sachverständigen soll sich jetzt mit dem Thema befassen nach kritischen Stimmen, die auch die Abgeordneten in der Ortenau erreichten. Dabei macht sich...

Ende des Jahres läuft das Branntweinmonopol aus. Das Thema stand im Mittelpunkt bei der Versammlung des Verbands Badischer Klein- und Obstbrenner. Dessen Geschäftsführer Klaus Lindenmann beantwortet die Fragen dazu. Wie viele Brenner gibt es in der Hochburg Ortenau? Die Schätzung: bis zu 7.000. Worin liegt der Nachteil durch das Auslaufen des Branntweinmonopols? Bisher konnte Alkohol, der sich schwer als Trinkbranntwein verkaufen lässt, an die Bundesmonopolverwaltung abgeliefert werden. Dieser...

Ortenau (rek). Bei der Ortenau-S-Bahn (OSB) ist die SWEG zur Fasnachtszeit mit zwei Problemen konfrontiert, erklärt deren Pressesprecher Christoph Meichsner: "Zum einen fällt auf, dass viele Narren offenbar denken, dass sie die Bahn kostenlos benutzen dürfen, sobald sie ein Häs tragen." Dies ist jedoch nicht der Fall: "Alle Fahrgäste müssen natürlich eine gültige Fahrkarte lösen." Darauf weist die SWEG durch Plakate in den Zügen ausdrücklich hin. Das zweite Problem: "Viele Narren wissen...

Ortenau (ds). Ob zu Hause auf der Couch, auf dem Weg zur Schule oder beim Familienausflug am Sonntag – das Smartphone gehört zum ständigen Begleiter. Ohne Whatsapp, Youtube und Online-Game, so scheint es, können Jugendliche heute nicht mehr existieren. Laut einer aktuellen Studie des Medienpädagogischen Forschungsverbunds Südwest (MPFS) besitzen 95 Prozent aller Jugendlichen ein Smartphone. Auch bei Kindern ab sechs Jahren steigt die Zahl stetig an. Längst nicht alle Eltern haben die exzessive...

Offenburg (fis). Im Kellerduell der Fussball Oberliga warf der abstiegsbedrohte Offenburger FV den Hut in den Ring. Die seit fünfzehn Pflichtspielen sieglosen Ortenau setzten sich im Duell Vorletzter gegen Letzter gegen das bereits abgeschlagene Schlusslicht Spvgg Neckarelz verdient mit 4:1 ( 2:1 ) durch. Trotz der Turbulenzen in der Winterpause mit Trainerwechsel und Funktionären, zeigte sich die Elf um den neuen Trainer Kai Eble wenig beeindruckt. Vom Anpfiff weg machten die Kicker von der...

Neckarsulm (woge). Gute Leistung und dennoch verloren: so das Fazit der 90 Minuten bei der Begegnung des SV Oberachern in Neckarsulm. In der ersten Halbzeit war es ein ausgeglichenes Spiel, wobei die Gastgeber etwas mehr vom Spiel und auch einige Möglichkeit hatten. Doch die SVO-Abwehr stand sicher, so dass die Seiten torlos gewechselt wurden. Den besseren Start in die zweite Halbzeit hatte Neckarsulm, denn in der 55. Minute gelang Bogdan Müller mit einem Kopfball die Führung. Nur sechs Minuten...

Rheinau-Linx (he). Der Start in den Rest der Saison ist den SV Linx gründlich misslungen. Trotz einer Führung gelang es den Platzherren nicht die Siegesserie des Aufsteigers zu stoppen. Der Gast legten los wie die Feuerwehr, hatten durch Erdogan Aldimir und Timo Wehrle zwei Großchancen aber die Linxer hielten gut dagegen. Als Marco Rubio frei vor Gästeschlussmann auftauchte, rettet Denzlingens Keeper mit einer Glanzparade und brachten eine Minute später erneut die Fingerspitzen an den Ball, als...

Lahr (fis). Zum Auftakt nach der Winterpause, feierte der SC Lahr vor rund 220 Zuschauern gegen Ligakonkurrent SV Stadelhofen einen 2:1 (1:1) Erfolg. Allerdings begannen die Gastgeber um Trainer Oliver Dewes das Ortenau-Derby hypernervös. Besonders in der Defensive wackelte der Sportclub in den ersten zwanzig Minuten bedenklich. Logische Konsequenz war nach acht Minuten das 0:1 der Gäste durch Valentin Glaser der im Lahrer Strafraum trocken abzog und Denis Fietzeck im Lahrer Tor keine Chance...

Lahr (st). Für vier „Carrotshopper“ lohnt sich regional einkaufen doppelt: Zum einen erhalten sie für ihre gesammelten Treuepunkte Ökoprämien, zum anderen attraktive Preise. Im Badenova-Servicecenter fand die Preisübergabe statt. Bonusprogramme, bei denen Kunden entsprechend ihres Einkaufswerts mit Treuepunkten belohnt werden, gibt es viele. Einmalig ist das Pilotprojekt „Carrotshop“ von Christian Atz, das erstmal in Lahr zum Einsatz kam: Wer lokal einkaufte, wurde mit Klimaschutz-Treuepunkten...

Wolfach (st). Mit einer Bilanzsumme von 647 Millionen Euro am Stichtag 31. Dezember 2016 kann die Volksbank Kinzigtal eine Steigerung von 29 Millionen und somit 4,48 Prozent zum Vorjahr vorweisen. Das betreute Kundenkreditvolumen beträgt rund 447 Millionen Euro (+5,6 Prozent), inklusive Verbundpartner 490,9 Millionen Euro (+5,6 Prozent), das betreute Kundenanlagevolumen rund 456,7 Millionen Euro (+5,0 Prozent), inklusive Verbundpartner rund 819,2 Millionen Euro (+5,7 Prozent). Das Eigenkapital...