Jubiläumscuvée zum Gemeindejubiläum

Premiere für einen einmaligen Wein

Kappelrodeck (st) „Kappelrodeck und Waldulm sind zweifach gut. Und das seit mittlerweile fast 50 Jahren“, so Bürgermeister Stefan Hattenbach anlässlich einer Zusammenkunft von Gemeinde- und Ortschaftsräten am Montagabend. Seit 1974 bilden Kappelrodeck und Waldulm gemeinsam eine Gemeinde, und damit wird im kommenden Jahr das 50-jährige Bestehen der Kommune mit zwischenzeitlich 6.200 Einwohnern gefeiert.

Dass dabei in einer lebendigen und feierfreudigen Weinbaugemeinde auch ein hochkarätiger Jubiläumswein unverzichtbar ist, ist für Bürgermeister Stefan Hattenbach und das Organisations-Team im Rathaus selbstverständlich. Alle Weinliebhaber und Bürger dürfen sich beim Jubiläumswein auf eine noch nie dagewesene Kreation freuen: Erstmals in der Geschichte der Winzergenossenschaften und der Gemeinde wurde für die Gemeinde eigens zum Gemeindejubiläum von den beiden Kellermeistern der Hex vom Dasenstein und der Waldulmer Winzer ein exklusives Cuvée kreiert. Mit je zur Hälfte erstklassigen Weinen der beiden hochprämierten Genossenschaften, die zu den besten Deutschlands gehören. Den Jubiläumswein wird es nur in limitierter Auflage von 550 Flaschen und nur im Jubiläumsjahr und zu besonderen Anlässen geben.

Grundlage sind zwei Spätburgunder Spätlesen aus dem hervorragenden Weinjahr 2022, die eigens für diese Premiere von den beiden Kellermeistern nochmals für mehrere Monate in zwei exklusiven Holzfässern eingelagert wurden, bevor sie dieser Tage in die Flaschen kommen. Die Gemeinderäte und Ortschaftsräte gehörten zu den ersten, die den Jubiläumswein verkosten durften, den Kellermeister Thomas Hirt präsentierte. Sowohl die Idee als auch der Jubiläumswein selbst trafen den Geschmack der Gemeinde- und Ortschaftsräte, die diesen außergewöhnlichen „Tagesordnungspunkt“ zu prüfen und zu beraten hatten. Bürgermeister Stefan Hattenbach meinte dazu: “Unsere Gemeinde und dieser Wein basieren auf dem gleichen Erfolgsrezept: Aus guten Zutaten wird etwas besonders Gutes.“ Höhepunkt des Jubiläumsjahres wird ein Festbankett Mitte April sein - für das vorgesehen ist, dass der Jubiläumswein genossen werden kann.