Der Verband Badens Brenner lädt herzlich zur regionalen Veranstaltung „Baden brennt“ am Wochenende des 26. und 27. Oktober 2024 ein. In diesem Jahr öffnen elf ausgewählte Brennereien ihre Tore, um die facettenreiche Kunst des Brennens in Baden zu präsentieren. Besucherinnen und Besucher erwartet ein exklusiver Einblick in die traditionsreiche Brennerei-Kultur der Region, verbunden mit der Möglichkeit, edle Obstbrände und Spirituosen direkt vor Ort zu verkosten.
Ulrich Müller, Präsident des Verbands Badens Brenner, äußert seine Begeisterung: „Mit ‚Baden brennt‘ möchten wir die Vielfalt und das Können unserer Brennereien ins Rampenlicht stellen. Die Veranstaltung bietet die ideale Gelegenheit, nicht nur die lange Tradition des Brennens in Baden zu würdigen, sondern auch die Innovationskraft und Leidenschaft unserer Brenner hautnah zu erleben.“
Die teilnehmenden Brennereien laden zu einem erlebnisreichen Wochenende ein, bei dem neben Führungen und Schaubrennen auch Verkostungen im Mittelpunkt stehen. Die Veranstaltung bietet ein umfangreiches Programm für Kenner, Genießer und Neugierige gleichermaßen. Von edlen Bränden bis hin zu modernen Cocktails und innovativen Spirituosen wird eine breite Palette an Genussmomenten geboten.
Timo Anschütz, Geschäftsführer von Badens Brenner, hebt hervor: „Unsere Brennereien leisten einen bedeutenden Beitrag zum Erhalt der Kulturlandschaft und der Biodiversität in Baden. Durch die nachhaltige Pflege alter Obstsorten und den verantwortungsvollen Umgang mit der Natur tragen sie nicht nur zur Qualität unserer Produkte bei, sondern bewahren auch die Schönheit und Vielfalt unserer Landschaft.“
Teilnehmende Brennereien und ihre Angebote:
• Amtenhausen, Klosterhof, Beatrix Tavlarios, Klosterhof, Amtenhauser Str., 78194 Immendingen
Öffnungszeiten: Samstag: 14-18 Uhr, Sonntag: 14-18 Uhr
Angebot: Hoffest mit Brennereiführung und Verkostung
• Edelbrennerei Wurth, Laubertsweg 6, 77743 Neuried
Öffnungszeiten: Samstag: 14-18 Uhr, Sonntag: 11-17 Uhr
Angebot: Brennereiführung mit Markus Wurth, Verkostung aller Ehrenpreise & Destillate, Cocktail-, Gin- und Spirituosenbar, Verkauf geöffnet
Essen: Samstag: Blackforest Fingerfood , Sonntag: Mittagessen + Frische Waffeln
XXL Gewinnspiel
• Senft Destillerie, Dorfbachstr.10, 88682 Salem
Öffnungszeiten: Samstag: 10:00 bis 20:00 Uhr, Sonntag: geschlossen
Angebot: Besuchen Sie unseren Destillerie Erlebnisweg. Vielfältige Verkostungen von Destillate, Liköre, Gins & Aperitifs an der Aussenbar
• Heinrichs Destillerie, Weintalstr. 18, 77704 Oberkirch
Öffnungszeiten: Samstag: 10 bis 14 Uhr
Angebot: Produktverkostung, Einkaufsmöglichkeit, Brennereibesichtigung
• Hausbrennerei & Weinbau Linsenmeier, Schönbergstraße 44, 79285 Ebringen
Öffnungszeiten:Samstag: 17-22 Uhr Sonntag: 11-18 Uhr
Angebot: Brennereibesichtigung, Weinbergsführung, Livemusik, Yoga, Kinderspiele, Kinderschminken, Kürbisschnitzen, Cocktails aus Edelbränden, Bioweine, Brände und Liköre aus eigener Herstellung, Edelbrandquiz und -probe, selbstgemachter Flammkuchen, Kaffee und Kuchen
• Hofbrennerei Schraudolf, Sahlenbacherstrasse 5/1, 88630 Aach-Linz
Öffnungszeiten: Samstag: geschlossen Sonntag: 11-18 Uhr
Angebot: Schaubrennen, Verkostung, Brennereiführung
• Winzerhof Ralf Löhle, Kronenstraße 12a, 88709 Meersburg
Öffnungszeiten: Samstag: 10-21 Uhr Sonntag: geschlossen
Angebot: Tag der offenen Tür mit Schaubrennen/Brennereiführung.
Verkostung diverser Destillate, Liköre und Gin sowie Fingerfood und Cocktails aus Destillaten
• Familie Probst, Rathausstraße 1, 79400 Kandern-Wollbach
Öffnungszeiten: Samstag: 15-18 Uhr, Sonntag: 11-18 Uhr
Angebot: Gemütliche Verkostungen im Whisky Keller, Blick in die Brennerei und Apfelpunsch für die Kleinen
• Rolf Mörmann Obstbrennerei, Illertstraße 5, 76593 Gernsbach OT Lautenbach
Öffnungszeiten: Samstag: 14-18 Uhr, Sonntag: 14-18 Uhr
Angebot: Verkostung mit Verkostungshäppchen, Präsentation Brenngerät
• Kirnermarteshof, Vörlinsbachstraße 22, 79254 Oberried
Öffnungszeiten: Samstag: 14-18 Uhr Sonntag: geschlossen
Angebot: Besichtigung der Brennerei mit Schaubrennen und Schnapsprobe in unserem HOFStüble
• Edelbrandsommelier Ralf Mehlin, Nägelestrasse 24, 79618 Rheinfelden Herten
Öffnungszeiten: Samstag: 11-17 Uhr Sonntag: geschlossen
Angebot: Brennereiführung, Wissenswertes rund um die Brennkunst, Verkostung
Der Kreislauf des Destillats: Von der Natur ins Glas
Ein besonderes Highlight von „Baden brennt“ ist der Einblick in den faszinierenden Kreislauf der Brennkunst – von der Natur, über das Handwerk der Brennereien, bis hin zum Endprodukt im Glas. Jede Flasche, die in den badischen Brennereien entsteht, erzählt die Geschichte der Region: Der Rohstoff – das Obst – wird sorgfältig angebaut, geerntet und auf traditionelle Weise destilliert. Dabei geht es nicht nur um die Technik, sondern um Leidenschaft und Hingabe. Diese Hingabe spiegelt sich in jedem Schluck wider.
„Unsere Brenner brennen nicht nur für ihre Destillate, sie brennen für ihre Heimat. Es ist uns eine Herzensangelegenheit, das Beste aus der Natur herauszuholen und den Geschmack Badens in flüssiger Form festzuhalten,“ betont Timo Anschütz. Durch die Destillation wird der Charakter der Region eingefangen und ins Glas gebracht – ein Kreislauf, der Natur und Handwerk in einem harmonischen Zusammenspiel verbindet.
Für alle Interessierten ist „Baden brennt“ eine außergewöhnliche Gelegenheit, die Welt der Brennereien in ihrer vollen Vielfalt zu erleben. Von den Traditionen des Handwerks bis hin zu modernen Interpretationen bieten die Brenner einzigartige Erlebnisse. Besucher können nicht nur feine Brände verkosten, sondern auch tiefgehendes Wissen über die Technik und Geschichte des Brennens erlangen.
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