Vortrag mit Gesprächsforum: 100 Jahre biologisch-dynamische Landwirtschaft

Der älteste Bioanbauverband der Welt feiert Jubiläum - Vortrag mit Gesprächsforum am Sonntag, 3.11.2024 um 14:30 Uhr, Waldorfschule Offenburg.

Der Jahresvortrag von Demeter Baden-Württemberg e. V. steht ganz im Zeichen dieses Jubiläums. Peter Berg, bekannt als Fernsehgärtner im SWR und Buchautor, spricht über sein Herzensthema „100 Jahre biodynamische Landwirtschaft und Gartenbau - der Weg aus der Vergangenheit zu einer zukunftsfähigen Landwirtschaft“. Peter Berg bewirtschaftete über 40 Jahre seine Gärtnerei in Binzen bei Lörrach nach den biologisch-dynamischen Richtlinien.

Die Geschichte der biodynamischen Landwirtschaft begann 1924 mit dem „Landwirtschaftlichen Kurs“ Rudolf Steiners in Koberwitz bei Breslau. Bereits damals sorgten sich einige Bauern um die Auswirkungen der gerade aufkommenden Industrialisierung der Landwirtschaft, der neuen chemisch-synthetischen Düngemitteln und die von ihnen beobachtete abnehmende Bodenfruchtbarkeit. Vier Jahre später wurde das Demeter-Warenzeichen eingeführt. Die biodynamische Landwirtschaft arbeitet konsequent nachhaltig, möglichst in einem geschlossenen Hofkreislauf mit eigener Kompostwirtschaft. Es wird auf das richtige Verhältnis von Tieren,
Ackerflächen und Pflanzen auf dem Hof geachtet. Demeter-Betriebe verzichten auf Pestizide und mineralische Stickstoffdünger. Sie sind Vorbild für eine artgerechte Tierhaltung und die handwerklich schonende Verarbeitung der Lebensmittel ohne Einsatz bedenklicher Verfahren und Zusatzstoffe. Gentechnik ist in allen Bereichen tabu!

Was vor 100 Jahren begann, ist längst eine große internationale Bewegung: In über 80 Ländern arbeiten rund 8.000 Landwirte und Landwirtinnen auf rund 250.000 Hektar Fläche nach Demeter- Richtlinien. In Deutschland werden 114.000 Hektar biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Zum Demeter e. V. gehören außerdem etwa 440 Hersteller und -Verarbeiter sowie knapp 300 Vertragspartner aus dem Handel.