Die Landfrauen Gutach laden zu einem interessanten Vortrag in Offenburg ein.
Samstag, 1. Februar 2025 um 14:30 Uhr im Oleofactum, Hildastr. 4 in Offenburg
Treffpunkt ist um 13:15 Uhr am Parkplatz im Dorf zur Bildung von Fahrgemeinschaften.
Nachdem Fette und Öle lange Zeit überwiegend als Dickmacher dargestellt wurden, rückt der gesundheitliche Wert von frisch hergestellten und schonend gepressten hochwertigen Ölen aus Saaten, Kernen und Nüssen wieder ins Bewusstsein.
Der Ölmüller Walter Bitzer, dessen Produkte und dessen gläserne Produktion, ausgezeichnet mit dem Werkbundlabel für „Herausragende, innovative und gestalterische Qualitäten und soziale Vorbildfunktion“, wird über die gesundheitliche Bedeutung und Rolle der handwerklich hergestellten Saat-, Kern- und Nussöle in unserer Ernährung informieren.
Er wird erklären worauf es bei der Pressung ankommt, wenn die Inhaltsstoffe unverfälscht erhalten bleiben sollen.
Und nicht zuletzt gibt es Kostproben, Tipps und Rezepte für einen bekömmlichen und wohlschmeckenden Umgang mit der Vielfalt der Öle.
Anmeldung bei Brigitte Hippler
unter der Telefonnummer: 07833-1840
Kommentare
Sie möchten kommentieren?
Sie möchten zur Diskussion beitragen? Melden Sie sich an, um Kommentare zu verfassen.