Sinnesschulung, Verkostung und Vorträge rund um das Thema Wein
Mit zwei Vorträgen informiert das staatliche Weinbauinstitut Freiburg (WBI) über die Züchtung und Veredlung unterschiedlicher Rebsorten und gibt einen Einblick in seine Arbeit. Gleichzeitig erhalten die Besucher viele Informationen zur Tafeltraubenerzeugung mit pilzwiderstandsfähigen Sorten aus klassischer Freiburger Züchtung. Es werden Tipps für den heimischen Erwerbs- und Hobbyanbau gegeben und Bezugsquellen für Pflanzgut der vorgestellten Tafeltraubensorten genannt.
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