„Bier mit Grander Wasser gebraut“

Die Geschäftsführerin der Familienbrauerei Bauhöfer GmbH & Co. KG Katharina Waldhecker und ihr Braumeister Alexander Schneider zu Gast bei der Bürgerstiftung Kehl. Mit einem neuen Themenabend „Bier mit Grander Wasser gebraut“ aus der Reihe „Faszination Wasser“ lädt die Bürgerstiftung Kehl (BSK) am 12.09.2023 um 19.00 Uhr in die Hochschule für
Öffentliche Verwaltung nach Kehl ein.

Grander Wasser wird als belebtes, vitalisiertes, informiertes, strukturiertes und hexagonales Wasser beschrieben. Doch was hat es damit genau auf sich? Sind es alle diese Eigenschaften oder eine ganz besonders, die Katharina Waldhecker und Alexander Schneider dazu veranlassen, kein anderes Wasser an ihr Bier heranzulassen? Was macht Bier aus Grander Wasser so besonders? „Dieser Abend könnte dazu beitragen, dass sie künftig Bier mit anderen Augen und neuem
Bewusstsein trinken“, so das Organisationsteam der Themenabende Faszination Wasser, Silke Bühler, Klaus Gras und Günter Ladny. Möglicherweise stellen Sie sich bei der Wahl „Ihres Bieres“ nach der Veranstaltung in erster Linie die Frage: „welches Wasser hat es in sich?“ Es bleibt nicht bei der Theorie. Nach der Veranstaltung haben alle Gelegenheit sich von allen Vorzügen des mit Grander Wasser gebrauten Bieres selbst zu überzeugen.

Mit Katharina Waldhecker ist es gelungen, eine junge Unternehmerin mit viel Esprit und einer spannenden Vita zu gewinnen. Auch Braumeister Alexander Schneider hat einiges zu bieten: sein Herz schlägt seit seiner Studienzeit Ende der 90er Jahre im Fach Brauwesen an der TU München für das Bierbrauen. Seit 2009 ist er als Technischer Leiter und 1. Braumeister bei der Familienbrauerei Bauhöfer in Renchen tätig und seit 2010 Mitglied im Prüfungsausschuss Brauer und Mälzer. „Das wird ein außergewöhnliches Event!“, freut sich Moderator Klaus Gras, „mit viel Leidenschaft und Erfahrung wird das Im Duo jede Menge Wissenswertes zum Thema Bier und Grander Wasser servieren.“ Wie immer freuen sich Referierende und Moderator gegen Ende der Veranstaltung auf die Fragen des Publikums.

• Der Eintritt ist frei.
• Für die Gäste stehen wie gewohnt ein Obstbuffet und diesmal Grander Wasser und Bier mit Grander Wasser gebraut bereit