Exzellentes Essen, gute Weine, dazu Musik und Tanz: Der Martiniabend ist eine genussvolle Institution im gesellschaftlichen Leben von Ettenheim. Auch in diesem Jahr findet der der traditionelle Martiniabend am 15. November, ab 19 Uhr in der Münchgrundhalle in Altdorf statt.
Die Vorbereitungen für den Abend laufen bereits auf Hochtouren. Das Menü, welches vom Feinschmeckerservice Gruninger angeboten wird, wird ergänzt mit den Weinen der Winzergenossenschaft Münchweier-Wallburg-Schmieheim. Die Gäste erwarten Köstlichkeiten wie tranchierter Wildschweinrücken mit Pfifferlingen, glasierten Maronen, Rotkraut und Walnuss-Preiselbeer-Muffin, Heilbutt in der Kräuter-Meersalzkruste an Lasagne von der gegrillen Aubergine mit Kräuterbutterpesto, niedergegartes Roastbeef an Sauce Bernaise mit Süßkartoffel-Pecorino-Püree und Gemüse oder als vegetarisches Gericht - Spaghettini aus dem Riesenparmesan. Als Vorspeise wird cremiger Trüffelkäse mit eingelegter Feige an Feldsalat, Sesam und Granatapfel serviert. Zum Dessert gibt es wieder das beliebte Flying Dessert mit verschiedenen Dessertvariationen.
Für die passende Dekoration sorgt Doris Sutterer, von „Flower Power“ aus Münchweier. Unterhalten werden die Gäste von Tom Robin & Band.
Weitere Details können dem Flyer entnommen werden, der im Bürgerbüro sowie in Geschäften in der Innenstadt ausliegt.
Karten sind ab dem 16.10.2024 im Bürgerbüro Ettenheim (Tel: 07822-432-210) erhältlich. Es gibt keine Abendkasse!
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