Was versteht man unter einer moderaten Dosis beim Weingenuss? Warum reagieren Männer und Frauen, alte und junge Menschen so unterschiedlich auf Wein? Wie sind die Aussagen zu den gesundheitlichen Effekten von Wein zu werten?. Diese und weitere Fragen zum Thema „Verantwortungsvoller Umgang mit Wein“ sind Inhalt einer öffentlichen Vortragsveranstaltung der Ortenauer Weinbruderschaft im Winzersaal der Durbacher WG am Dienstag, 19. November, 19.00 Uhr. Über das Thema referiert die wissenschaftliche Leiterin der Deutschen Weinakademie Frau Dr. Stein- Hammer vom Deutschen Weininstitut. Aufgrund der jahrelangen Tätigkeit der Referentin bei der europäischen Initiative „Wine in Moderation“ über den verantwortungsvollen, moderaten Umgang mit Wein und Sekt verfügt sie über zahlreiche, wissenschaftlich untermauerte Kenntnisse zu aktuellen wie auch brisanten Fragen zum Weinkonsum. Wissenschaftlich untermauert ist, dass moderate Weintrinker im Vergleich zu Abstinenzler länger leben und weniger von den sog. „Zivilisationskrankheiten“ wie Herzinfarkt, Diabetes u.a betroffen sind. Den Unterschied zwischen Ge- und Missbrauch von Wein kommuniziert die Referentin: Ja zum moderaten Genuss bei gleichzeitiger Distanzierung von missbräuchlichem Konsum. Hierzu sind alle Weinfreunde, vom Erzeuger bis zum Genießer, herzlich eingeladen. Der Unkostenbeitrag, incl.Tischwein und Mineralwasser, beträgt 10.-€uro. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.
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