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Lokales
Kellermeister Martin Bäuerle bei der Eisweinlese im Gewann Hundsberg in Kappelrodeck. | Foto: Oberkircher Winzer eG/ Benedikt Spether
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1,5 Tonnen Spätburgunder
Winzerkeller Hex vom Dasenstein erntet Eiswein

Kappelrodeck (st) Der Winzerkeller Hex vom Dasenstein hat am Samstag 1,5 Tonnen Spätburgunder Rotwein als Eiswein gelesen. Bei Minusgraden jenseits der zehn Grad Minus zeigte das Refraktometer 182 Grad Oechsle. Bestes Traubengut liefert eine Menge zwischen 500 und 600 Litern Eiswein. Als bislang einziger Weinbaubetrieb in der Ortenau hat der Winzerkeller Hex vom Dasenstein den seltenen Eiswein eingebracht. Kellermeister Thomas Hirt spricht von „sehr gesundem Traubengut“, das von der...

  • Kappelrodeck
  • 17.12.22
Panorama
Ruth Scholz | Foto: privat

Angedacht: Ruth Scholz
Danke sagen jetzt für Ernte und Lese

Beim Wandern trafen meine Freundin und ich eine Familie mit zwei kleinen Kindern. Meine Freundin hatte eine Tüte Gummibärchen dabei und bot den beiden Kindern davon an. Daraufhin sagte die Mutter zu ihren Kindern: „Und wie heißt das?“ Sagte eines der Kinder: „Kann ich noch eins haben?“ Typisch, oder? So sind Kinder! Aber mal ehrlich: Sind nur Kinder so? Kindermund tut Wahrheit kund – sagt man oft. Jetzt beginnt wieder der Herbst und mit ihm die Ernte und die Weinlese. Sind wir da wirklich...

  • Offenburg
  • 27.09.19
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