Hotel Dollenberg

Beiträge zum Thema Hotel Dollenberg

Wirtschaft regional
Sternekoch Martin Hermann | Foto: Hotel Dollenberg/Karl Hoffmann Fotografie

Hotel Dollenberg
Martin Herrmann erneut mit zwei Sternen ausgezeichnet

Bad Peterstal-Griesbach (st). Spitzenkoch Martin Herrmann wurde im Guide Michelin 2022 erneut mit zwei Sternen ausgezeichnet. Seit mehr als 20 Jahren prägt der Ausnahmekoch bereits die Grand Cuisine des Luxus-Resorts Dollenberg und der Schwarzwaldregion. Nach zwei Jahren pandemiebedingter Pause wurden am 9. März in Hamburg im festlichen Rahmen einer Live-Veranstaltung die begehrten Sterne des ehrwürdigen Guide Michelin Deutschland für die besten Köche des Landes bekannt gegeben. Dank seines...

  • Bad Peterstal-Griesbach
  • 10.03.22
Wirtschaft regional
Martin Hermann konnte seine beiden Sterne im Guide Michelin verteidigen. | Foto: Schwarzwald Resort Dollenberg

Martin Herrmann vom Dollenberg
Zwei Sterne im Guide Michelin verteidigt

Bad Peterstal-Griesbach (st).  Für die deutsche Gastronomie wurde es am Freitag, 5. März, so spannend wie eigentlich nur einmal im Jahr! Im Rahmen der Veröffentlichung der Gastronomiebibel „Guide Michelin“ zittern jedes Jahr aufs Neue alle Spitzengastronomen. So auch Familien Schmiederer und Herrmann auf dem Dollenberg. Das Schwarzwald Resort, welches seit 1998 im Guide Michelin erwähnt wird und seit 2010 sogar zwei begehrte Michelin-Sterne trägt, konnte diese grandiose Auszeichnung auch für...

  • Bad Peterstal-Griesbach
  • 05.03.21
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