Genuss

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HeimatEntdecker Gaumenkitzel
MühlenCafé

Entspannen mit Genuss Mundart, Kabarett, Zauberei – einfach Allerlei Hauptstraße 50 77731 Willstätt Telefon: 07852 4830575 www.muehlencafe-willstaett.de

Willstätt
24.10.18

Sören Marweg
Redakteur

Freizeit & Genuss

Koch Roberto Touris Familie stammt aus Galizien. Er selbst ist in Deutschland geboren. | Foto: Foto: gro

Küchen-ABC: Leckere Einstimmung auf noch mehr Genuss

Genuss wird in Baden großgeschrieben und dabei schaut der Ortenauer gerne mal über den eigenen Tellerrand hinaus. Diese Woche sind wir mit unserem Küchen-ABC zu Gast im Hotel „El Andaluz“ im Europa-Park Rust. Das Rezept für E wie Empanada verrät Roberto Touris. Der Koch arbeitet seit Dezember im „El Andaluz“. Er stammt eigentlich aus Kiel, wo er geboren wurde und 25 Jahre lebte, aber er fühlt sich, wie seine ganze Familie als waschechter Galizier. Auch dort stand er, ebenso wie auf Mallorca und...