dtp02 dtp02 aus Offenburg

Ortenau. Einsame Entscheidungen werden in kaum einer Kommune noch gefällt. Gerade bei großen Projekten – die Umgestaltung der Oberkircher Innenstadt, das Verkehrskonzept in Kehl, die Entwicklung des Mühlbachareals in Offenburg – versuchen die Städte und Gemeinden, die Bürger mit ins Boot zu holen und bieten unterschiedliche Beteiligungsformen an. „Bürgerbeteiligung ist ein schillernder Begriff“, stellt Prof. Dr. Aribert Kopnarski fest, der an der Hochschule Kehl unterrichtet. Rein formal würde...

Wer in Deutschland ein Steak bestellt, der erwartet ein Rumpsteak vom Rind. Das Stück zum Kurzbraten wird entweder aus dem Roastbeef, dem Entrecote oder der Oberschale geschnitten. Die Zuschnitte in den USA, für viele das Mutterland des Steaks, sind anders: So wird das T-Bone-Steak, das seinen Namen der typischen Form des darin enthaltenen Knochen verdankt, aus dem Roastbeef und dem Filet geschnitten. Mit bis zu 700 Gramm ist es ein stattliches Stück, das man besser nicht alleine in Angriff...

Die Partyband „Tom & Andy“ präsentieren zusammen mit DJ Eric Boy die größten Hits aus vier Jahrzehnten am Samstag, 3. Dezember, ab 20 Uhr im „Schlachthof“ in Lahr. Das neue Konzept überzeugt durch die Kombination von Live-Band, DJ, hochwertiger Ton- und Lichttechnik in besonderen Locations. Wir verlosen unter dem Stichwort „Die Fete“ 5x2 Eintrittskarten, davon 1x2 auf unserer Facebookseite. Einsendeschluss ist der 27. November. Zuschriften per Post an den Stadt­anzeiger-Verlag, Redaktion,...

Ortenberg. „Man kann fast von einem Ortenberger Modell reden, da zum Beispiel die Wohngruppen in Sachen Betreuung variabel sind und das ist wirklich ein Novum“, begrüßte gestern Ortenbergs Bürgermeister Markus Vollmer, dass die Gemeinde die Baugenehmigung des Landratsamts erhalten habe. Er überreichte sie bei einem Vor-Ort-Termin auf dem Grundstück an Burkhard Isenmann, Geschäftsführer der Orbau, als Investor. Der kündigte an, dass Ende Oktober der Startschuss für das Elf-Millionen-Projekt...

Kehl. Lange Zeit als kurzlebiger Trend belächelt, feiert die „Sharing Economy“ immer größere Erfolge. Im Mittelpunkt dieser Bewegung steht das „Collaborative Consumption“, also der Gemeinschaftskonsum von Gegenständen oder Unterkünften. Auch im Raum Kehl werden immer häufiger private Unterkünfte über Portale wie Airbnb, Wimdu oder 9flats an Reisende vermittelt. Im Unterkunftsverzeichnis der Kehl Marketing GmbH sind bereits mehr als 50 Vermieter registriert, die regelmäßig Ferienwohnungen,...

Kehl. Vor einem Jahr entstand bei einem Gespräch zwischen Bertold Allgaier, dem in Kehl das Europa Hotel und das „ates Hotel Kehl-Straßburg“ gehören, sowie seinem Freund sowie langjährigen Gast Rainer Wieland, Mitglied des Europaparlamentes, die Idee, Auszubildenden aus dem Hanauerland und Kehl den Besuch des Europäischen Parlaments zu ermöglichen. Schnell wurde der Kehler Stadtführer Klaus Gras, der auch Führungen durch das Parlamentsgebäude anbietet, mit ins Boot genommen und mit der Planung...

Kehl. Vor fast einem Jahr haben Sebastian Huth und Marco Schauer die Firma Soluto gegründet. „Ich war Angestellter bei Huth Communications“, erzählt Marco Schauer. Dort berie der zertifizierte Datev-Systemtechniker auch die Kunden über eine optimierten Unternehmenssteuerung. Beratung und Technik, das passt nicht immer. „Deshalb haben wir beschlossen, das ganze sauber voneinander zu trennen.“ Mittlerweile betreut Soluto einen eigenen Kundenstamm, der von Karlsruhe bis Freiburg reicht. „Wir sind...

Ettenheim. Aktionswoche der Rohan Kosmetik bis kommeneden Freitag, 19. April. Grund: Das fünfjährige Bestehen. Während der Aktionswoche können sich kosmetikinteressierte Kunden zu den jeweiligen Tagesevents wie zum Beispiel Hautanalyse, Schminkberatung oder kostenlose Schnupper-Kurzbehandlungen telefonisch ihren Termin sichern. Herzlich eingeladen sind Kundinnen und Kunden am Freitag, 19. April, von 18.30 bis 21 Uhr, um im Rahmen einer Ladiesnight mit dem Kosmetikteam auf das Jubiläum...

Lahr. Eine ganz besondere Veranstaltung steht für alle Liebhaber mediterraner Pflanzen von Freitag, 26., bis einschließlich Sonntag, 28. April, an. In Kooperation mit der auf dieses Thema besonders spezialisierten Stadtgärtnerei Freiburg findet auf dem Lahrer Sonnenplatz nach dem großen Erfolg der letzten beiden Jahre wieder ein mediterraner Pflanzen- und Gartenmarkt statt. Markt und Ausstellungszeiten sind am Freitag, 26. April, von 12 bis bis 18 Uhr, Samstag, 27. April, von 10 bis 18 Uhr...

Ortenau. Nachdem der Hochwassereinsatz am Kulturwehr und den Poldern abgeschlossen ist, hat das Regierungspräsidium im Rückhalteraum des Kulturwehres Kehl/Straßburg und des Polders Altenheim mit den Aufräumarbeiten begonnen. Neben eigenen Mitarbeitern und der Unterstützung des Gemeindeforstes werden auch externe Dienstleister eingesetzt. Die erste überschlägige Bilanz fällt gut aus: Nach Einschätzung von Harald Klumpp werden sich die Aufräumarbeiten voraussichtlich nicht so aufwändig gestalten...

Das braucht’s: 1 Bauernente ca. 2,5 kg, nicht zu fett, aus artgerechter Haltung, 1 kleine Zwiebel, 1 kleiner Apfel, 2 TL Salz, 2 TL Pfeffer, 2 Prisen  Majoran, 1,2 l Geflügelbrühe, 1  Karotte, 100 g Knollensellerie, 1 EL Öl, 2 TL Puderzucker, 1 EL Tomatenmark, 250 ml Rotwein, trocken, 1 TL Speisestärke, 2 Zweige Petersilie, 1 Stück Ingwerwurzel, 2 Zehen Knoblauch, 2 Stück Orangenschalenstreifen, 2 EL Butter, flüssig So geht’s: Backofen auf 140 °C vorheizen. Zwiebel schälen, Apfel waschen,...

Mahlberg. Die juristische Auseinandersetzung zwischen der Stadt Mahlberg und der Bahn wegen der Umsetzung einer in einem Lärmaktionsplan vorgeschlagenen Schallschutzmaßnahme „Besonders überwachtes Gleis“ geht in die nächste Runde: Nachdem das Freiburger Verwaltungsgericht die Klage der Stadt abgewiesen hatte, beschloss der Gemeinderat am Montagabend mit zehn Stimmen bei zwei Enthaltungen, gegen das Urteil Berufung einzulegen. Diese hatte das Gericht ausdrücklich zugelassen, „weil die Frage nach...

Steinach. Der große Umbau im Hagebaumarkt in Steinach ist abgeschlossen. Im Zuge der Wiedereröffnung wurde drei Tage mit einem besonderen Programm gefeiert und auch der Nikolaus kam. Mit optimierten Flächenkonzepten und moderner Ladengestaltung präsentiert sich der Markt von Maier und Kaufmann jetzt seinen Kunden. Drei Monate lang wurde gearbeitet, Ausstellungsflächen neu gestaltet und jede Menge Ware bewegt. Im Frühjahr 2015 wird noch das Gartencenter erweitert. Alle Abteilungen wurden...

Dass Kampfsport mehr als pures Draufhauen ist, zeigten drei Lahrer Kampfsportler. Sie waren bei den Baden-Württembergischen Meisterschaften der WKU (World Kickboxing and Karate Union) in Winterbach dabei. Auch wenn Kai Obergföll in der ersten Runde massiv Druck machte, wurde er letztlich fünfter. Auf das Treppchen schaffte es dagegen Yvonne Glampe, die einen guten dritten Platz belegte. Als Letzter stieg Alexander Strecker in den Ring. Das Ergebins war eindeutig: drei Kämpfe, drei Siege. Wegen...

Das braucht’s: 450 g Sauerkirschen, 60 g Kirschwasser, 75 g leicht geröstete und gehackte Walnüsse, 125 g Butter, 125 g Zucker, 125 g Eier, 150 g Weizenmehl, 2,5 g Backpulver, 3 g Zimt, je eine Prise Zitrone (Spritzer), Vanille und Salz, 15 g Kakaopulver, ein Tortenring mit 18 Zentimeter Durchmesser So geht’s: Den Tortenring mit Silikonpapier einschlagen. Die Kirschen mit der Hälfte des Kirschwassers marinieren und abgedeckt bereitstellen. Butter, Zucker und Gewürze schaumig schlagen. Das Mehl...

Ob gute deutsche Roulade, mediterrane Involtini, ob Wraps, Strudel oder Frühlingsrolle – die Idee Fisch, Fleisch oder eine Farce mit einer möglichst leckeren Hülle einzuwickeln, ist nicht neu und erfreut sich nach wie vor großer Beliebtheit. Aus den USA und Mexiko ist der Trend der Wraps nach Europa geschwappt. Weizen- oder Maistortilla werden gefüllt und in ihrer puristischen Form heiß serviert. Sie können als Fingerfood dienen oder auch im Backofen überbacken werden. Frühlingsrollen aus China...

Nordrach. Wandern rückt immer stärker wieder in den Fokus, so auch beim Ministerpräsidenten Winfried Kretschmann, der seit vergangener Woche in Baden-Württemberg auf des Schusters Rappen unterwegs ist. Wenngleich viele Wanderer ihr angestrebtes Ziel kennen, ist doch die Strecke gar nicht so sehr festgelegt, wie man meint. So erging es dem Landesvater dann am gestrigen Dienstag, dass der Weg ein anderer war als geplant. Die Nordracher haben es verschmerzt, dass die Wanderung auf der Sommertour...

Ortenau. Die Fastnachtskampagne 2015 ist kurz und heftig. Auch wenn schon einige Großveranstaltungen über die Bühne gegangen sind – so fand am Sonntag etwa der große Jubiläumsumzug in Oberkirch statt –, die heiße Phase beginnt am morgigen Schmutzigen Donnerstag. „Bisher zieht die Polizei ein positives Resümee“, stellt Alexander Welle, Pressestelle des Polizeipräsidiums Offenburg, fest. „Die Sicherheitskonzepte greifen, allerdings ist die Präsenz der Polizei erforderlich.“ Bislang gab es nur...

Rust. Tanzen ist eine vielfältige Sportart. In der aktuellen Vorstellung geht es ums Tanzen an sich und das Event, bei dem nahezu alle Tänzer auf ihre Kosten kommen, ist das Euro Dance Festival im Europa-Park, das vom 18. bis 22. Februar in Rust statfindet. Es bietet seinen Besuchern fünf erlebnisreiche Tage: Die besten Tänzer und Trainer der Welt unterrichten Anfänger, Fortgeschrittene und Profis in den unterschiedlichsten Tanzstilen, von Standard, Latein, Discofox, Salsa, West Coast Swing,...

Mit dem Siegeszug der mediterranen Küche haben auch die Meeresfische ihre Artgenossen aus den Flüssen und Bächen als Lieblinge in der Küche abgelöst. Zudem haben Süßwasserfische den ungerechtfertigten Ruf, weniger gesund zu sein als Kaltwasserfische. So besitzen sie zwar in der Regel weniger Jod oder Omega-3-Fettsäuren als die Fische, die in den Ozeanen der Welt schwimmen, sind aber dafür reich an Mineralien und Vitaminen. Der Vorteil der Süßwasserfische, vor allen Dingen, wenn sie aus der...

Achern. Wehmut und Trauer kam in der nun abgelaufenen Landesligasaison im Hornisgrindestadion auf, vor dem letzten Heimspiel des VfR Achern gegen den SV Sinzheim (1:2) verabschiedeten die beiden Vorstandmitglieder Peter Möller (Finanzen) und Martin Reichenbach (Sport) die Spieler und Trainer, die den VfR Achern zu Saisonende verlassen. Wie schon mehrfach in der Presse zu lesen war, ist der im Jahre 1907 gegründete Verein in Turbulenzen geraten. Die beiden Vorstandsmitglieder Peter Möller und...

Rheinau-Helmlingen. Rund 80 Bürger – darunter Landwirte mit zehn Traktoren – waren am gestrigen Dienstagabend zum Rathaus nach Rheinau-Helmlingen gekommen, um ihren Unmut gegen die Ausweisung des Gebietes Gayling als Standort für den Kiesabbau kundzutun. Uwe Wagner, Wortführer des Bürgerprotestes in Helmlingen und Organisator der Demonstration, gab zu: „Ich habe Sorgen gehabt, ob es überhaupt klappt, und bin perplex, dass so viele gekommen sind.“ Der Ortschaftsrat mit Ortsvorsteher Manfred Kreß...

Ortenau. Der Euro fällt und fällt. Wie wirkt sich das in der Ortenau aus? Der Europa-Park registriert laut Pressesprecherin Corina Zanger durchaus Auswirkungen: „Für unseren Fertigungsbetrieb Mack Rides hat der schwache Euro natürlich Vorteile, weil fast die gesamte Produktion für den Export bestimmt ist. Für den Europa-Park ergeben sich Nachteile in nur wenigen Bereichen, in denen wir mit Zulieferern außerhalb der Eurozone arbeiten.“ Für Schweizer werde ein Besuch im Europa-Park attraktiver....

Michel Mattoug, französischer Germanist und deutscher Jurist, war in internationalen Unternehmen tätig, bevor er sowohl in Deutschland als auch in Frankreich an Universitäten unterrichtete. Sein Fachgebiet ist die Internationalisierung, seit 25 Jahren ist er Experte für grenzüberschreitende Zusammenarbeit. Nach seinem Ruhestand an der Universität Straßburg arbeitet er nach wie vor in der Wirtschaft. Stadtanzeiger-Redakteurin Christina Großheim sprach mit ihm über die von der französischen...