Neue Küche für Kinzigthalle

Stadt Gengenbach investiert 200.000 Euro

Gengenbach (st). Seit Jahren plant die Stadt Gengenbach bereits den Umbau und die Modernisierung der Küche in der Kinzigtalhalle. Jetzt wird die Schließzeit der Halle während der Corona-Pandemie für den Umbau genutzt. Nach dem kompletten Entkernen, das heißt dem Entfernnen der Einrichtung, Boden-, Wand- und Deckenbelag, werden sämtliche Oberflächen erneuert.

Der Boden wird mit einem den Vorgaben entsprechenden Belag aus rutschfesten Fliesen und mit einer chemikalienbeständigen Abdichtung versehen. Die Wand wird ebenfalls mit Fliesen mit einer bahnenförmigen Abdichtung erneuert. Die Sanitär- und Elektroinstallationen aus dem Jahr 1975 müssen komplett erneuert werden.

Die Küche wird in einen Spülbereich mit Bodenablauf und einen Zubereitungs- und Ausgabebereich getrennt. Die zukünftige Küchenausstattung besteht aus Edelstahl und entspricht den Anforderungen einer gewerblich genutzten Küche. Alle Möbel werden auf einen 15 Zentimeter hohen, gemauerten und gefliesten Gerätesockel gestellt. Damit ist die Reinigung des Bodens vereinfacht und Ansammlung von Schmutz unter den Schränken oder Geräten wird verhindert.

Zur Ausstattung gehören neben ausreichend Schränken eine Gläserspülmaschine, eine Haubenspülmaschine, drei Kühlschränke, Herd, Bratplatte, Fritteuse, Heißluftofen, Dunstabzugshaube.

Im Foyer der Halle wird ein weiterer Ausgabebereich geschaffen. Damit kann die Bewirtung während Veranstaltungen oder im Spielbetrieb flexibler gestaltet werden. Ebenfalls wird im Foyer im Rahmen dieser Baumaßnahme eine Sichtschutzschleuse vor den WC-Türen in Trockenbau errichtet. Dadurch kann auf die WC-Türen verzichtet und die Toiletten können nach dem Händewaschen kontaktlos verlassen werden. Durch diese Sichtschutzwand entsteht ein kleiner zusätzlicher Raum, der als Wickelraum zur Verfügung gestellt wird.

Die Kosten für den kompletten Umbau liegen bei rund 200.000 Euro. Die Baumaßnahme soll bis Ende Juli 2020 abgeschlossen sein.